Город
В России перед Новым годом выросли цены на икру
22 ноября 2021
1 мин
В России перед Новым годом подорожала красная икра — ее цена в розничной сети впервые превысила 5 тысяч рублей за килограмм.
Об этом пишет РБК со ссылкой на Росстат, который подсчитал, что за 20 лет цена лососевой икры выросла в цене в 7,4 раза. Рост в этом году пришелся на осень — и это несмотря на повышение добычи лососевых рыб. В Росстате этого не ожидали — специалисты давали прогноз на снижение цен. Однако подорожала и икра, и красная рыба — цена 1 кг лосося увеличилась на 16%.
Причин для роста цен нет, уверены чиновники. В Рослыболовстве подсчитали, что вылов лососей на Дальнем Востоке в этом году составит 538 000 тонн. Производство красной икры за девять месяцев 2021 г. выросло до 20 700 тонн, то есть в два раза. В соответствии с этими данными власти опять прогнозируют снижение цен.