День Индии

В 18:00 состоится торжественная церемония открытия, в которой примут участие: посол Индии в России Паван Капур и президент Индийского культурно-национального центра «СИТА» Сэмми Котвани.

Начнется церемония с установления кулинарных рекордов. В 18:00 специально для гостей мероприятия шеф-повар Энияван, известный также как «Мистер Идли», вместе с основателем фестиваля Сэмми Котвани приготовят два гигантских пирога идли — традиционного индийского блюда из крупы просо. Вес блюд составит 77 килограмм, и число это выбрано не случайно: в 2023 году исполнится 77 лет с момента установления дипломатических отношений между Россией и Индией. Гости церемонии увидят весь процесс приготовления, а затем каждый сможет продегустировать традиционное индийское блюдо. Также участников угостят манго-ласси – специально для фестиваля из Индии в Россию доставили более 10 тонн фруктов.

В 19:00 церемония открытия продолжится масштабным праздничным концертом: на главной сцене фестиваля выступят более 30 танцевальных коллективов, в том числе участники проекта «Московское долголетие».

Всех участников церемонии открытия ждут подарки от организаторов фестиваля.