«Дни регионов» на Городской Ферме
О мероприятии
В честь Дня народного единства Городская Ферма на ВДНХ запускает новую программу — «Дни регионов». Она познакомит москвичей с фермерской и кулинарной культурой регионов России.
4 — 6 ноября гостем программы станет «Шеф и Фермер» — событие, которое объединяет фермеров и шеф-поваров Москвы, Ростова-на-Дону и Новосибирска.
На территории Фермы пройдут дегустация фермерской продукции, мастер-классы по приготовлению региональных блюд и презентации регионов от спикеров из Ростова-на-Дону и Новосибирска. 4 ноября гости поучаствуют в приготовлении ухи от шеф-повара из Новосибирска и супа шулюм от шеф-повара из Ростова. 5 ноября в кулинарной студии пройдет мастер-класс по приготовлению каши из муравьев, а 6 ноября — демонстрационный показ лепки домашних сырников из фермерской продукции.
Подробности