Греция в центре Москвы: ресторан «Гермес» запустил новое сезонное меню

Шеф-повар Александр Фоменков разработал сет из летних позиций, которые сочетают в себе традиционные греческие вкусы и современную подачу.

Гостям предлагают начать знакомство с легкого салата из арбуза и феты с посыпкой из тыквенных семечек и рисовых шариков  — освежающая комбинация сладости и  умеренной солоноватости. На горячее — гирос с лисичками с заправкой из трюфельного айоли.

В качестве более легкой альтернативы можно выбрать нежный крем-суп из лисичек с добавлением картофельных чипсов или классику — ризотто с обжаренными грибами и пармезаном. На десерт можно полакомиться лимонно-йогуртовым мороженым с хрустящим безе – «‎Греческие развалины»‎. Из коктейлей представлены всеми любимые персиковый беллини и «Гермес шприц» с каркаде.

Попробовать новинки возможно и на открытой летней террасе ресторана Гермес. Просторная веранда с уютными диванами и креслами под стеклянным куполом укроет от дождя, чтобы отдых был комфортным и приятным.