Город

10 лучших новых мест Москвы

15 октября 2013

17 мин

Важные открытия последних месяцев плюс 30 проверенных клубов, ресторанов, салонов и площадок, адреса которых должен знать каждый.

Рестораны

«Как есть»
Ресторанчику нет и полугода от роду, но он пользуется феноменальным успехом: столики бронировать нужно сильно заранее. Люди приходят за интеллектуальной авторской кухней Сергея Березуцкого, которая по итогам мероприятия не влетает в копеечку. Есть дегустационный сет (1980 р.) из пяти перемен, есть удобное меню для компаний — большая еда за неразорительные деньги. Шеф ловко оперирует современными кулинарными техниками и сезонными продуктами: соленого сига подает с сорбетом из пива, папарделле дополняет кроликом, грибами и трюфельным яйцом, стерлядь томит в березовом соке, утиную ножку соединяет с соусом из княженики. Категорически нельзя проходить мимо «Письма от шефа» (490 р.), составленного из запеченных мидий и ваших воспоминаний об отпуске, и десерта «Огородик» (на фото 450 р.), телепор тирующего вас в босоногое детство, где все безоблачно и сладко. Посмотреть адрес ресторана на карте

3 проверенных места

Ragout 2.0
Во втором «Рагу»-комплексе и кафе, и поварская школа, и магазин кулинарных книг и гаджетов, и демонстрационный зал для презентаций, и бар с грилем. Посмотреть адрес ресторана на карте

White Rabbit
Сюда приходят и за панорамой, и за кальяном, и за светской атмосферой. Но главное тут — еда от Владимира Мухина, сочетающая современные кулинарные техники, сезонные продукты и знание традиций национальной кухни. Посмотреть адрес ресторана на карте

Delicatessen
Место во дворах «чисто для своих». За барной стойкой Слава Ланкин миксует твисты американской классики и изобретает новые настойки и наливки. На кухне Иван Шишкин варит, жарит и собирает новые кулинарные тренды. Посмотреть адрес ресторана на карте

Бары

Lumberjack
Бар, где все по-честному — без понтов и заискиваний. Ждут прежде всего настоящих лесорубов — бородатых мужиков, молодых душой и довольных жизнью. Из выпивки для них припасен чистый алкоголь, непременный «Гиннесс» (350 р./0,5 л) и несколько чисто мужских коктейлей, вроде обкуренного вишневым дымом «Манхэттена» (420 р.). Из еды — простые и понятные вещи. Бургер (450 р.), смотрящий на вас из тарелки круглыми кольцами лука фри, брутален и нажорист. Порция салата «Му-Чипс» с говядиной (510 р.) заменит барышне лесоруба обед. Для барышень, к слову, имеются и всякие лососи в фольге, фруктовые тарелки, брускетты с пармой и печеной паприкой и шеренга девичьих коктейлей. Кроме того, в баре только что завели бизнес-ланчи, где самый сытный вариант (салат, суп, горячее) стоит всего 390 р. Посмотреть адрес бара на карте

3 проверенных места

«Time Out Бар»
Под шпилем гостиницы «Пекин» для ценителей панорамы скоро застеклят и утеплят летник с баром и появятся осенние обновления меню. 17 октября пройдет вечеринка «Папа дома» — Александр Кан будет готовить свои фирменные коктейли. Посмотреть адрес бара на карте

Noor Bar
Первый настоящий московский бар четвертый год держит марку. Богемное место с приятными людьми без лишних понтов. Коктейли отличные, а бармены за стойкой во главе с Маратом Саддаровым готовы каждый вечер выслушивать исповеди. Посмотреть адрес бара на карте

Mandarin Bar
По пятницам и субботам открыт piano bar, пианисты-импровизаторы играют то джаз, то нью-эйдж. И главное — не меняется вкус авторских коктейлей от Павла Кузовкова, и его Old Boy ровно такой же, каким был в Suzy Wong Bar. Посмотреть адрес бара на карте

Концертные площадки

«Главclub»
Новая большая концертная площадка в Москве открылась на намоленном месте: когда-то здесь работал «Б1 Maximum», клуб почти исторический. «ГлавClub» открыл свои двери 27 сентября и сразу нашумел: сотрудники антинаркотического спецназа ФСКН сорвали концерт израильской транс-группы Infected Mushroom . Но в ближайшем будущем клуб, видимо, будет привлекать внимание более позитивными инфоповодами. На текущий сезон «ГлавClub» сверстал очень симпатичное расписание концертов. Так, 25 октября в один вечер можно будет увидеть ветеранов электронной сцены DJ Krush и DJ Cam, 28 октября должны набить полный зал звезды панка Offspring, 2 ноября здесь играют модные англичане These New Puritans с новым альбомом, а 3 ноября выступает Елка, за последнюю пару лет превратившаяся в нормальную отечественную поп-звезду, — количество и качество событий впечатляет. Посмотреть адрес на карте

3 проверенных места

16 тонн
Появился он, страшно представить, в 1996-м году, но упорно не желает дряхлеть, умело сочетая музыку разных стилей и поколений. Кроме того, вручает ежегодные призы «Золотая горгулья». Ближайшая, 14-я по счету, церемония пройдет 31 октября. Посмотреть адрес на карте

Crocus City Hall
Здесь, на самой окраине города, возможно, лучший звук в Москве, сидячий зал, исполнители постарше — и зрители, похоже, тоже. Это в «Крокус» стоит отправляться на выступления Элтона Джона и Scorpions, на Патрисию Каас и Морриконе. Посмотреть адрес на карте

Stadium Live
Самая большая из новых и самая новая из больших площадка, ориентированная на мощных западных гастролеров и отечественных «генералов». Это здесь обычно играют New Order и Smashing Pumpkins, Kasabian и Kaiser Chiefs, «Мумий Тролль» и «Би-2». Посмотреть адрес на карте

Клубы

8Oz
Летом среди прочих в клуб «Лебединое озеро» ходила пара десятков стойких ветеранов и постоянная группа нимфеток. Но лето в Москве быстро заканчивается. Может быть, поэтому старики собрались и запустили зимнюю песню: 8Oz. В заведении продуман вопрос питания: пицца, тайская кухня, качественная выпивка. Во главу концертной деятельности рекрутирован нестареющий хипстер Филипп Миронов. Посмотреть адрес клуба на карте

3 проверенных места

Arma 17
Три танцпола, аскетичный интерьер: бетонные стены, металлические лестницы. Упор сделан на хороший звук и громкие имена в программе. Например, за одну ночь может сыграть до дюжины звезд в диапазоне от Рикардо Виллалобоса до фигурантов хемницкого авангардного лейбла Raster-noton. Вход — 600 р. Посмотреть адрес на карте

«Крыша Мира»
Уже не самый модный, но все еще чрезвычайно популярный клуб на крыше Бадаевского пивзавода. Сюда под утро слетается пол тусующейся Москвы. Это могут быть физически крепкие старожилы рейва, красивые девушки, а также люди интересной судьбы и неопределенных занятий. Вход — списки, карты. Посмотреть адрес клуба на карте

Gipsy
Место силы, которое открыли совладелец «Симачева» Илья Лихтенфельд и экс-ведущий «Муз-ТВ» Александр Дульщиков. Не клуб и не бар. А именно — место. Здесь делают вечеринки, где в первый день может выступать Сергей Шнуров, а на следующий — крутить диски модный хаус-диджей Maceo Plex. Вход — свободный. Посмотреть адрес клуба на карте

Кинотеатры

Центр Документального Кино
Скандальная кинобиография писателя Сэлинджера (великий автор «Над пропастью во ржи» был падок на малолеток), адреналиновый триллер о преступлении и наказании касатки-убийцы, портретная галерея серых кардиналов Голливуда — директоров по кастингу, история Лондона, понятая как симфония архивных кадров… Все эти — часто выдающиеся, всегда небанальные — документалки идут в Центре документального кино прямо сейчас. Ни в одном другом кинотеатре страны посмотреть их больше нельзя. Уже один только этот факт оправдывает само существование Центра (созданного два года назад, а в конце прошлого года обзаведшегося собственной площадкой — с кинозалом на 90 мест и медиатекой). Есть, впрочем, подтекст и более глубокий. В условиях, когда кино игровое почти окончательно перешло от отражения реальности к воплощению фантазий, документальные фильмы остаются практически единственным средством серьезного разговора о самом важном, то есть о нас с вами. Даже если формально речь идет о касатке-убийце. Посмотреть адрес кинотеатра на карте

3 проверенных места

«35 мм»
Старейший московский кинотеатр с фильмами на языке оригинала остается цитаделью авторского кино в мире мультиплексов и мейнстрима. Здесь по-прежнему проходят почти все национальные кинофестивали, а последние пару лет еще и успешно показывают оперу — из нью-йоркской The Metropolitan Opera. Посмотреть адрес кинотеатра на карте

«Пионер»
Программные директора «Пионера» ухитряются органично вписывать в расписание и субтитрованное фестивальное кино — от Соррентино до Вуди Аллена, и нестыдный мейнстрим вроде «Гравитации» и «Сталинграда», намекая тем самым на всю условность подобного разделения. Посмотреть адрес кинотеатра на карте

«Формула кино Горизонт»
В растущей на глазах сети «Формула кино» «Горизонт» — кинотеатр флагманский, не брезгующий престижа ради разбавить традиционную мультиплексную программу новыми работами Муратовой или Лопушанского. Неудивительно, что именно здесь последние пару лет обосновались фестивали американского и британского кино. Посмотреть адрес кинотеатра на карте

Театры

«Боярские палаты»
Союз театральных деятелей России, занимаясь ремонтом особняка на Страстном бульваре, обнаружил, что прилегающее к нему полуподвальное помещение — это остатки древних боярских палат. В прошлом сезоне этот лабиринт камерных залов со стенами из красного кирпича и сводчатым потолком был открыт как новое пространство для любых театральных затей. Здесь успели пройти выставки театральных художников, несколько проектов фестиваля «Соло» и всякие мастер-классы, встречи, читки новых пьес и лекции. С этого сезона «Палаты» стали базовой площадкой для молодежного проекта СТД России StartUp. Молодым режиссерам и сценографам на конкурсной основе будет предоставлена возможность придумывать зрелища именно для этого пространства. Первым спектаклем проекта станет «Второе видение» (вс 20 – вт 22 октября, 20.00) режиссеров Максима Диденко, Юрия Квятковского со студентами Школы-студии МХАТ (мастерская Дмитрия Брусникина). Посмотреть адрес театра на карте

3 проверенных места

«Театр.Doc»
Небольшой подвал с залом на полсотни зрительских мест намеренно поддерживается в образе наскоро подмалеванного угла заброшенного дома. Важна атмосфера, подходящая «новой драме», разоблачающей непотребства окружающей нас действительности. Посмотреть адрес театра на карте

Театр Наций
Отремонтированное здание театра Корша, самой роскошной антрепризы начала прошлого века, сохранило его дух — дух готовности принять на своей сцене самые разные зрелища, средств на создание которых явно не пожалели. И продолжают не жалеть. Посмотреть адрес театра на карте

«Гоголь-Центр»
Бывший Театр им. Н. В. Гоголя переделан в пространство встреч, открытое весь день: можно посидеть в кафе, или зайти в книжный магазин, или посмотреть и обсудить видеозапись известных мировых спектаклей, а можно вечерком и на живой спектакль зайти. Посмотреть адрес театра на карте

Салоны красоты

Jean-Francois Minos
Этот миниатюрный салон с милыми прованскими интерьерами и домашней атмосферой открылся всего полгода назад, но уже набирает популярность. Набор услуг на первый взгляд кажется стандартным, но главное здесь — не что делают, а как. Жан-Франсуа Минос — французский стилист и парикмахер, владеет всеми самыми известными направлениями в стрижках и окрашивании, начиная от классики в стиле школы Dessange, заканчивая более сложными вариантами в духе безумно популярного сейчас в Париже Жан-Марка Маниатиса. Его конек — смешанные техники. Приходишь к нему — и он сразу видит, какие линии в прическе должны быть более плавными, а где не хватает графики. Жан-Франсуа переехал в Москву 15 лет назад, за это время успел воспитать учеников, после чего и решил открыть свой собственный салон. Несмотря на то что заведение находится в центре, уровень цен пока вполне доступный: стрижки — от 2570 до 3850 р., укладки — от 2530 до 3400 р., окрашивание Inoa — от 4200 до 6200 р., также здесь открыт отдельный кабинет маникюра (Christina Fitzgerald, Shellac — 3000 р.). Посмотреть адрес салона на карте

3 проверенных места

Toni&Guy
Более десяти лет московские Toni&Guy держат планку во всем, что касается стрижек и укладок. Неважно, пойдете вы к арт-директору или к обычному стилисту — волосы будут лежать «как надо», не требуя особой укладки. Секрет — в особой технике стрижек. Посмотреть адрес салона на карте

Cut&Color
Основатели салонов — Ольга Колесникова и Андрей Тидеман — входят в десятку лучших колористов Москвы. Брондирование, мелирование, осветление — все, что касается окрашивания, здесь делают на пять. Работают на красках La Biosthetique. Окрашивание — от 1600 до 7000 р., стрижки — 1100–1850 р. Посмотреть адрес салона на карте

Jean Louis David
Здесь мастера работают без ножниц, только бритвой! Если хотите что-нибудь модное, но не можете объяснить, что именно, мастера в Jean Louis David помогут. Стрижка укладка для женщин — от 3332 до 5326 р., для мужчин — 2970 р. Посмотреть адрес салона на карте

Салоны для мужчин

Boy Cut Barber Shop
Салон находится в закоулке на «Красном Октябре» в двух метрах от Патриаршего моста. И если не знаешь, куда идти, — не найдешь. Но в этой незаметности есть своя правда: отыщет тот, кто знает, чего хочет. Когда-то, видимо, это была техническая пристройка к конфетной фабрике или электростанции, и ребята сохранили индустриальный дух. Шокирует ли вас, что вы приходите в парикмахерский салон, а оказываетесь в техническом помещении? Да нет! Потому что нагромождение рюшечек и прочих знаков гламура вызывает тошноту. Так же, как и протестантская хипстерская простота. Здесь бреют бороду (500 р.) — модная мужская тема. Я спросил у мастера Антона: «Вы раньше где работали?» — «Много где работал», — обиделся Антон. Он стриг меня тщательно, вдвое дольше моего постоянного мастера, и в результате оказалось, что вдвое дешевле (мужская стрижка — 1500 р.). Удобно, приятно и, знаете ли, свежо. Посмотреть адрес на карте

3 проверенных места

The Art Of Shaving
Здесь из процедуры бритья создали настоящий ритуал с горячими компрессами на травах («Королевское бритье» — 60 мин., 2500 р.). Привести голову в порядок здесь тоже можно (укладка — 700 р., стрижка — 2000 р.) Посмотреть адрес на карте

Mr.Right
Салон по образу английских барбершопов. Здесь приводят в порядок растительность на лице и на голове. «Королевское бритье» — 1900 р., стрижка усов и бороды — 700 р., камуфляж седины — 1000 р. Посмотреть адрес салона на карте

«Усачи»
Лепной потолок, на столике позолоченный самовар, на стенах — портреты царей. Атмосфера по-домашнему расслабленная. Новомодные тенденции в стрижках не навязывают. Стрижка — от 500 до 1500 р., стрижка бороды — 500 р. Посмотреть адрес на карте

Магазины

Fott
Fott нельзя назвать совсем уж новым — на своем последнем месте жительства, в большом магазине в Дмитровском переулке, он работает уже год. За это время армия его поклонников увеличилась в геометрической прогрессии, но недавно создатели магазина вышли на принципиально новый уровень — они стали сотрудничать с мировыми брендами, создавая эксклюзивные лимитированные коллекции (чем наиболее известны, к примеру, парижский Colette и нью-йоркский Opening Ceremony). Их первый опыт, кроссовки, созданные в коллаборации с Onitsuka Tiger, были раскуплены в самом Fott в первый же день продаж, но найти их все еще можно в таких магазинах, как KITH NYC, Hanon и уже упомянутом Colette. В Москву обещают привезти еще. А пока Fott анонсировал сотрудничество с американским дизайнером Марком Макнэйри, который делает отличную мужскую обувь, в том числе для бренда Фарелла Уильямса Billionaire Boys Club. Посмотреть адрес магазина на карте

3 проверенных места

Brandshop
Начинавшийся, как и Fott, с фанатского магазинчика, Brandshop за последний год вырос до серьезного магазина на Петровском бульваре. Продают качественную мужскую одежду с уклоном в актуальность, то есть куртки Penfield и Patagonia, вездесущие рюк- заки Herschel и модные кроссовки. По приятным ценам. Посмотреть адрес магазина на карте

Uk Style
Опрос нескольких десятков действительно хорошо одетых мужчин подтверждает, что лучше UK Style так ничего и не придумали — элегантную, но не пафосную мужскую одежду в Москве (от Barbour и A.P.C. до Richard James) большинство покупает именно в этом салоне британской моды. Посмотреть адрес магазина на карте

Fancy Crew
По количеству брендов Fancy Crew пока уступает прямым конкурентам вроде Fott и Brandshop, зато его создатели уже привезли в Москву несколько не представленных ранее в городе брендов: куртки Filson и джинсы Naked & Famous. Посмотреть адрес магазина на карте

Городские пространства

Крымская набережная
Переориентация Крымской набережной в пешеходную зону — решение непростое. Дизайн-бюро Wowhaus вовсю старалось, чтобы территория в 42 000 квадратных метров из обычной дороги превратилась в по-европейски современную пешеходную и велосипедную зону. Результат превзошел ожидания. Одно из главных достижений — визуальное объединение культурных объектов в единое целое. Теперь под Крымским мостом вместе со сценой и светящимися лавочками расположились два амфитеатра. Круглый год здесь будут проходить концерты и выступления стрит-арт-комьюнити. Не оставят без внимания площадку и промоутеры, обещающие наполнить «event-сетку» привозами зарубежных музыкантов и диджеев. Центральная часть Крымской преобразовалась в фонтанную площадь. По пути к «Красному Октябрю» тут и там установлены дугообразные лавки причудливого дизайна — чтобы остановиться и отдохнуть, а заодно зайти в интернет (бесплатный wi-fi). Не хочется сидеть — к услугам велосипедистов прекрасные велодорожки. Посмотреть адрес на карте

3 проверенных места

«Музеон»
Парк прославился коллекцией скульптур, образовавшейся после зачистки Москвы от Лениных и Сталиных, и не только их. Сейчас там работает сцена, школа допобразования, открытый кинотеатр, несколько кафе. Посмотреть адрес на карте

«Винзавод»
7 лет назад появилось место, где можно бок о бок увидеть студию знаменитой галеристки и шоу-рум малоизвестного дизайнера. Некоторые участники покинули «Винзавод», но на статусе места это не сказалось. Посмотреть адрес на карте

Парк Горького
Парк работает круглосуточно, находится в центре и оборудован всеми необходимыми компонентами: кафе, клубами, волейбольными и мини-футбольными полями, скейт-парком, велодорожками, крикет-зонами. Посмотреть адрес на карте