Смысл нового веяния гурманов противоположен идеям еды-на-бегу. Слоуфуд требует неспешности, вдумчивости. Даже заказанный в уличном киоске биосэндвич придется ждать гораздо дольше обычного бургера, но зато и пользы от него будет больше. Домашний слоуфуд вообще исключает любые полуфабрикаты и консервы. По-настоящему вкусная и здоровая пища, по мнению Джейми Оливера, может быть приготовлена только из натуральных продуктов. Чтобы приготовить ужин по всем правилам slow-food, конечно, необходимо время. Созданная Джейми Оливером совместно с Tefal посуда из литого алюминия решает и эту проблему. Уникальный индикатор температуры нагрева Thermo Spot вовремя подскажет, когда дно достигло оптимальной для приготовления температуры. Вы и не вспомните про консервы, когда сможете безошибочно и быстро приготовить свежие и натуральные продукты.