Летняя еда: лучшее в ресторанах Москвы

Воздушный сулугуни с кизиловым соусом

Где: «Нани» (М. Дмитровка, 20, посмотреть на карте)

Почем: 290 р.

Рестораны Кирилла Гусева славятся тем, что в любой из них без зазрения совести можно зайти на чай-кофе с десертом, потому что бренд-кондитер Виктор Аверков — профессионал, каких мало, и вообще талантище. Вот и на летнюю площадку «Нани» имеет смысл заглянуть хотя бы ради сулугуни с кизилом. Как плотный сыр превращается в три невесомые сладковатые облачка — одному кондитеру ведомо, зато оценить, как чудесно он сочетается
с плотным алым терпким соусом, доступно всем желающим.

Средний счет 1300 р.