Детское меню в ресторанах
Так уж повелось, что дети всех времен едят с удовольствием только то, что им действительно нравится, и с подозрением относятся ко всяким кашам, овощам и прочим полезным, но, по их мнению, мало вкусным составляющим пищевого рациона. Чтобы угодить маленькому привередливому гурману, рестораторы ухитряются готовить так же вкусно, как для взрослых, в то же время избегая некоторых дополнительных ингредиентов из разряда специй.
Говорят, дабы уберечь покой посетителей от не слишком дисциплинированной малолетней публики, в некоторых, по большей части западных ресторанах, висят специальные таблички, запрещающие вход с детьми. Нам такое знакомо только понаслышке — в Омске ничего подобного замечено пока не было. Напротив, в ресторанах и кафе стали все больше появляться специальные меню для маленьких гостей, а кое-где работают целые игровые комнаты с нянями-аниматорами. О том, куда в Омске сходить дружной семейной компанией — в новом обзоре TimeOut.
В mix-кафе «Эгоист» (Красный путь, 59) специально для детей переработали блюда «взрослого» меню: из них убрали лук и прочие невкусности и добавили больше любимых детьми ингредиентов — горошек, кукурузу, куриное мясо, ветчину. Эти блюда в два раза дешевле аналогичных взрослых, и заказать их могут только дети до 12 лет. Цены по-настоящему невысокие, притом что порции остаются большими: те же салатики — 60 — 70 руб. А еще все эти блюда забавно оформляют — прямо как советуют книги по психологии ребенка. Например, бутерброды «Веселая лужайка» (210 руб. за 6 штук) сделаны в форме мордочек зверушек.
Горячие блюда для маленьких (в основном, из курицы) очень сытные. Шашлык (165 руб.) приносят на двух шпажках, да еще и с картофелем фри. Для детей от 10 лет рекомендуют «Золотое руно» (140 руб.): обжаренное филе цыпленка с картофельными шариками, сложенными в улыбку.
Все дети любят пиццу. В «Эгоисте» их предлагают две на выбор: Мясной пир» (160 руб.) с грибами, ветчиной, беконом и сосисками и «Капитан Флинт» (150 руб.) с креветками и курицей. уделено десертам. Нам показалось забавным ассорти «Фруктовый ежик» (250 руб.): виноград, кусочки киви, банана, апельсина нанизаны на шпажки. Готовое блюдо напоминает колючего лесного зверя.
Известен «Эгоист» и своими детскими праздниками. У них есть больше 10 сценариев на любой вкус: вместе с педагогами ребята могут заниматься поиском кладов, распутыванием детективных историй или участвовать в конкурсе супермоделей — согласно возрасту, полу и интересам. Без меню два часа праздника обойдутся в 1500 руб. заказ по меню — 200 — 250 руб. на ребенка.
На пятом этаже ТОК «Флагман» (Герцена, 18) есть кафе, которое специализируется именно на детском меню. Видимо поэтому его часто выбирают для проведения дней рождения любимых отпрысков. В качестве фоновой музыки в «Пиноккио» — темы из таких родных и добрых советских фильмов. А само меню составлялось с учетом разного возраста ребят.
Наименования блюд либо просто милые вроде «Новогодней елочки» или «Котлеток от бабушки», либо обыгрывают названия сказок и имена мультяшных персонажей: «Лесовичок» (60 руб.) — салатик с куриным филе, перепелиным яйцом и овощами.
Первых блюд только три (супы редко входят в число любимых детских блюд): «Матроскин» (35 руб.), «Переполох в курятнике» (75 руб.) и «Красный супчик» (45 руб.).
Зато в достатке гамбургеры, пицца и так называемые бутербродные торты. Названия у них, кстати, довольно забавные: «Курочка Ряба» с курицей (75 руб.), «Три толстяка» с мясом (95 руб.), «Пес Артемон» с бифштексом (75 руб.), «Кот Матроскин» с ветчиной (75 руб.). И десертов (от 25 руб.) чуть ли не десять штук — и это не считая мороженого (от 30 руб.).
А чтоб мамы и папы не затосковали вконец над детскими порциями, им предлагают полноценное ресторанное меню с обширной барной картой.
В трактире «Елки-палки» (10 лет Октября, 40) детям предстоит обед со звездами экрана — смешариками. Даже меню выглядит как книжка-раскраска с мультяшными героями. Его, кстати, можно забрать с собой! Имена круглых зверушек используются в названиях почти всех блюд. Так, раздел первых блюд называется «Супчики от Совуньи». Их три: пельмешки с бульоном (45 руб.), борщ «Кто первый?» (60 руб.) и «Телеграф» (55 руб.) — куриный суп с мучными буковками. Порции, кстати, довольно весомые, около 300 г, но если вам самим вдруг захочется заказать себе что-то подобное, то вам, скорее всего, откажут: меню действительно рассчитано только на маленьких гостей, которым еще не стукнуло 12.
В разделе «Сладкая жизнь от Нюши» два десерта: оладьи «Мишутка» (45 руб.), выложенные на тарелке в виде мордочки, и мороженое «Сливочные шарики» (60 руб.). Запить удовольствие можно морсом (35 руб.) или молочным коктейлем (45 руб.).
Также детям предлагают «Перекус по-быстрому от Кроша» — Нямбургер (85 руб.) или пирожки (20 руб.) и «Тележку от Копатыча». Тележка — это детский салат-бар стоимостью 125 руб. Взрослым тот же шведский стол с закусками обошелся бы в 333 руб. или в 185 руб., если это время бизнес-ланча.
А еще малыши могут отправиться в «Кулинарное путешествие с Кар-карычем» (около 70 руб.) — в Америку или в Германию, как пожелают детки. Если выберут Штаты, получат гамбургер, если европейскую страну, то им предложат котлеты с гарнирами на выбор.
Клуб-ресторан «На Седьмом небе» (10 лет Октября, 43) совсем недаром называется семейным. Для детей здесь оборудована игровая комната (бесплатно), в которой можно и потанцевать, и порисовать, и попеть, и сказки послушать — а значит, комфортно должно быть деткам от 3 до 12 лет с любым темпераментом.
И есть, конечно, специальное детское меню. Порции небольшие, как раз такие, какие обычно съедает ребенок, и соответственно недорогие. На горячее предлагают куриную ножку без косточки, начиненную куриным фаршем, рисом и грибами «Курочка Ряба» (70 руб.), а также фаршированную морковкой куриную колбаску «Сюрприз» (80 руб.). Гарнир (40 руб.) — вредный, но такой обожаемый детками картофель фри. Или отварной картофель — кто как пожелает. Салатики в ресторане (35 руб.) носят трогательные названия «Крабик» и «Мозайка». Ну и, конечно, ни один нормальный ребенок не откажется от сладкого. Можно заказать для него яркий десерт «Клоун» (40 руб.) или шарик со сгущенкой (25 руб).
В ресторане разрешено курить, но только в будни и только до 16:00, так что вечером можно смело приходить всей семьей — запах дыма никого не побеспокоит.
К японской кухне можно приучаться с детства. Например, в суши-баре ZебрЫ (Маркса, 18/2). Яркий интерьер, сочный оранжевый в оформлении не оставят равнодушными детвору. Тем более что для них в заведении предусмотрена еще и игровая комната: без воспитателей, зато с шарами и качелями — словом, то, что нужно ребенку. Хотя она есть только в здании «Галактики», детское меню действует во всех ресторанах сети.
Оно включает в себя 12 позиций, в которых, между прочим, почти совершенно отсутствуют роллы и суши. Только в одном из наборов есть фруктовый ролл в качестве десерта. Названия здесь отсылают не к отечественным сказкам, а к диснеевским или, что объяснимо, популярным японским мультфильмам. Про покемонов вспомнили, готовя детские наборы. Например, один из них назван «Пикачу» (210 руб.). Он включает в себя салат с говядиной, рисовой лапшой и овощами, шашлычок из курочки, картофель фри или рис, фрукты в кляре и маленький пакетик сока.
Названия, кстати, вопреки традиции суши-бара — преимущественно на русском языке, а рядом с немногочисленными непонятными словами в скобках дан перевод. Это касается салатов: Хети-хети (Ежик), Тануки (Божья коровка), Хинадори (Цыпа).
На горячее предлагают лапшу с грибами и ветчиной (170 руб.), шашлычки из семги (250 руб.), яичные блинчики с начинкой (110 руб.) и курицу в кляре с салатом (120 руб.).
Десерты: сладкий салатик «Белоснежка» (120 руб.) и фрукты в слоеном тесте со сливочно-медовым соусом «Мишки Гамми» (170 руб.).