Осенняя коллекция “Оливы”

Еще не успев до конца привыкнуть к кухне, новый шеф ресторана Via Dell' Oliva Алексей Никитин уже запустил сезонное меню. В осенней коллекции — салат с осьминогом и гуакомоле, грибной крем-суп с гречей и томатными чипсами, подкопченое филе судака с фасолевым соусам и шоколадно-творожный кейк «из детства». Местные бармены, опасаясь резких похолоданий, запускают линейку глинтвейнов — белый, крепкий, мандариновый, апельсиновый и клубничный.