В Вену — за духовной пищей
Прежде всего
Рассказывать о Вене – это, в первую очередь, говорить об искусстве. Конечно, есть в Вене и модные магазины, и ночные клубы, но гораздо больше там культурных мест – старинных зданий, исторических памятников, концертных залов и музеев. Там даже в такси звучит музыка Моцарта, Штрауса, Бетховена… Не говоря уже о кафе и ресторанах, где слух посетителей ласкают звуки фортепьяно или легкий джаз. Терапией для других органов чувств служат запах свежего кофе, шоколадный вкус знаменитого торта «Захер» и стильные интерьеры в имперском стиле.
Остановиться
Всем этим можно в полной мере насладиться, если остановиться в одном из легендарных отелей Sacher Wien, расположенном в историческом центре Вены и основанном в XIX веке Эдуардом Захером. Он был сыном успешного кондитера Франца Захера, чей одноименный торт сегодня является визитной карточкой Австрии. Благоговейное уважение к отелю вызывают и многочисленные фотопортреты с автографами звездных постояльцев, гордо развешанные в лобби нынешними владельцами отеля. Повсюду на семи этажах Sacher картины и антикварная мебель. Но дизайн 152 номеров не перегружен деталями: в них живется комфортно и молодому поколению, предпочитающему менее вычурные интерьеры.
Популярности Sacher способствуют роскошный ресторан Anna Sacher, стильный бар Blaue и кафе Sacher, куда с большим удовольствием приходят не только гости Вены, но и местные жители за тем, чтобы не спеша пообщаться за чашечкой кофе и откушать легендарного торта.
Поесть
Рецепт торта «Захер» строго засекречен, однако на вкус торт представляет собой плотный шоколадный бисквит, пропитанный ромом и покрытый густым слоем шоколада. Кстати, при желании торт можно в целости и сохранности привезти с собой из Вены. Чтобы «сладкий сувенир» безболезненно пережил дорогу и не потерял своих вкусовых качеств, его упаковывают в специальные деревянные контейнеры. Кондитеры и менеджеры отеля уверяют, что на таможне обычно не возникает проблем.
Из других венских деликатесов стоит попробовать штрудель с яблоками, изюмом и корицей, который, как выясняется при сравнении, так умудряются испортить в наших кофейнях. В Австрии очень вкусная выпечка, но это на десерт, а из основных блюд обязательно стоит отведать гуляш и шницель. Ну и, конечно, не отказывайте себе в сырах и копченостях.
Посмотреть
Вена с 2001 года находится под защитой ЮНЕСКО, и, понятное дело, что не просто так – историческая часть Вены из всех европейских городов сохранилась наилучшим образом. В Вене множество архитектурных памятников, музеев и концертных залов. За один приезд их все равно все не осилить, но в первую очередь посетите Belvedere, Leopold и Albertina .
В залах этих музеев вы найдете работы Гюстава Климта – как всемирно известные его полотна в стиле ар деко, так и менее популярные эротические наброски. А также экспрессивные, нервные и непристойные работы Эгона Шиле, которые вызывают либо восторг, либо отвращение, но точно не оставляют равнодушными. В Belvedere до 1 июля продлится одна из самых крупных экспозиций чешского художника Альфонса Мухи, чьи многочисленные плакаты и иллюстрации в изящном стиле ар нуво охарактеризовали собой целую эпоху. А в Kunsthistorisches Museum любителей исторической живописи ожидает эстетическое потрясение – «Четыре сезона» Джузеппе Арчимбольдо. Этот живший и творивший в XVI веке придворный портретист – креативен даже для сегодняшнего времени. Он писал маслом своих соплеменников, «составляя» их лица из предметов, цветов, овощей и фруктов, морепродуктов, огня и оружия… Удивительно, и как его за это не сожгли на костре?
Что касается архитектурных достопримечательностей, то они в Вене на каждом шагу. Но ни в коем случае нельзя пропустить готический собор Stephansdom, который украшают цветные витражи и искусно высеченные из камня барельефы. Постарайтесь попасть на католическую службу, чтобы услышать проникновенную игру огромного органа. Рядом со Stephansdom стоят повозки и кареты, запряженные лошадьми, на которых можно прокатиться по центральным улицам Вены.
Обязательно посетите другую «визитную карточку» Вены – Дом Хундертвассера. Этому зданию трудно дать стилистическое определение, но вы и не трудитесь, а просто посидите в местном кафе с неровными стенами и полом, кривыми столами и стульями, и растущими прямо из стен деревьями…
Ну и, конечно, побывать в Вене и не сходить в Vienna State Opera – преступление. Только позаботьтесь о билетах заранее, забронировав их по интернету или заказав сразу по приезде в отель. В кассах самой оперы билеты, как правило, быстро заканчиваются, зато на площади у оперы «из-под полы» лучшими местами на лучшие постановки приторговывают студенты.
Проникнуться
В Вене никто никуда не торопится. Первое время по прибытию ощущается какой-то внутренний зуд от привычки куда-то бежать и срочно что-то делать. Но затем размеренный темп жизни местных жителей оказывает благотворное воздействие и на приезжих. Жизненные ритмы замедляются, и вот ты уже никуда не спешишь, забываешь о кризисе и других проблемах… А еще здесь перестаешь бояться старости: настолько элегантно и достойно ее воплощение в лице ухоженных австрийских старичков и старушек, которые ходят под ручку в салоны, бутики, рестораны, оперу, музеи и даже вальсируют (!) на традиционных венских балах. Балы проходят повсеместно в Вене в январе и феврале, и очень популярны они у молодежи, которая уверенно себя чувствует не только на танцполе ночного клуба, но и на паркетном полу Городской ратуши в смокингах и длинных вечерних платьях.
Вернуться
К сожалению, невозможно объять необъятное, а такова Вена! Есть еще в Вене дворец принцессы Си-Си, Испанская школа верховой езды, река Дунай и Венские сады… Да много чего еще у вас останется «на следующий раз», потому что в Вену вы обязательно захотите вернуться!
Редакция благодарит туристическое агентство Tourmalin за предоставленный материал.
Адреса:
Tourmalin 311 3333, 311 2222,
ул. Наурызбай батыра, 152;
www.tourmalin.kz
BAKE 279 2861, ул. Желтоксан, 37