Рестораны

Где пьют винные критики

15 июля 2015

1 мин

Винные критики не любят пить «за свои» по многим причинам: представляют себе масштаб цен у импортеров, презирают «популярные» вина и не одобряют свежие винтажи, которые часто ставят в карты неопытные сомелье.

$\"\"$

4/5

Антон Моисеенко

редактор ElegantlyWasted.ru

«В Pinch все классно, начиная с основательного фактурного дерева столов и заканчивая отличными подачами и качеством блюд. Тяжеленные фужеры из толстого стекла (назвать их бокалами у меня язык не поворачивается) добавляют интересную изюминку в винный перформанс. Впрочем, чтобы оценить белое побокальное Zenato San Benedetto от Нади и Альберто Дзенато из маленького, но удаленького итальянского региона Лугана, хотелось бы что-то поизящнее. Но уже и то хорошо, что столь интересное и сложное вино стоит побокально.

Еще одно “место силы” — I Like Wine Володи Перельмана на Покровке. Свисающие с потолка веревки рождают то мысли о море, то мысли о мыле, но пара “еда плюс вино” на отличном уровне. Белое летнее вердехо Jose Pariente — мой личный выбор в этом заведении как по цене, так и по качеству. Если гулять у нулевого километра, можно заскочить в Jamie’s Italian: тут хотя и франшизно, но добротно и вкусно. Из вин поразило, как ни удивительно, базовое просекко, в меню обозначенное как Jamie’s Prosecco — неожиданно сложное, тельное и гастрономичное».