10 лучших похмельных блюд
Вчера было весело и пьяно, а сегодня ваши рефлексы сошли на ноль, в желудке революция, а движения вялы. Специально для устранения последствий алкоразнузданности Time Out отобрал лучшие похмельные блюда, которые позволят быстро просветлеть мозгами и начать день с чистого листа.
Laffa Laffa
Ливанский суп из нута с ягненком (300 рублей)
Плошка наваристого супа — простейшая «скорая помощь», облегчающая первые часы абстинентного синдрома. Бульон из баранины в данном контексте желательнее, чем, например, из курицы — белки усваиваются медленнее, а жирные кислоты стирают, как ластиком, продукты распада алкоголя, из-за которых поутру весь организм качает и штормит. Разделать и проглотить большой кусок мяса в состоянии нестояния довольно затруднительно, но кусочки мяса здесь будто специально порублены так, чтобы беспрепятственно скользить по пищеводу.