Любимые блюда москвичей. А что любишь ты?
2-3 декабря, в первый зимний уикенд, в лаунж-пространстве парка «Сокольники», пройдёт 11-й кулинарно-гастрономический фестиваль еды и напитков для всей̆ семьи FOOD SHOW 2017. Место встречи: крытые павильоны 4 и 4.2.
Предыстория: в рамках фестиваля, впервые в России, проходит глобальная перепись гастрономических предпочтений! Грандиозная перепись началась 1 сентября 2017 года на сайте Фестиваля Food Show и предполагала выявить вкусовые предпочтения более 50 000 человек! Механика проста: каждый желающий получить бесплатный билет на фестиваль еды, напитков и музыки, должен заполнить небольшую анкету, где главным вопросом является “Ваше любимое блюдо”.
На данный момент анкету заполнили уже более 10000 человек разных возрастов, пола и кулинарно-гастрономических предпочтений. Всего названо более 2000 различных наименований, но некоторые блюда оказались несомненными лидерами. На данный момент хит-парад блюд выглядит так (см. Список ниже). Окончательный топ-100 этого года будет объявлен в дни проведения Фестиваля FOOD SHOW 2-3 декабря.
По итогам будет выпущен альманах рецептов всех блюд вошедших в топ-100. Альманах получит каждый, кто принял участие в опросе. Некоторые популярные блюда можно будет научиться готовить самостоятельно на мастер-классах фестиваля.
Поучаствовать в этой полезной и оригинальной активности все еще можно по ссылке: www.foodshow.ru/free.
ТОП-100. ЛЮБИМЫЕ БЛЮДА МОСКВИЧЕЙ
борщ
спагетти карбонара
плов
лазанья
пицца – базовый рецепт + начинки
стейки мясные
паста с морепродуктами
пельмени
шашлык
ризотто
тирамису
манты
оливье
сырники
жареная картошка с луком и без
салат цезарь
мясо по-французски
мясо тушенное с черносливом
блины
роллы – калифорния или филадельфия
чизкейк
рыба – на пару
шоколад горячий
хинкали
торт медовик
паэлья
жульен грибной
суши
морепродукты (салат с морепродуктами)
голубцы
бургер
хачапури
окрошка
рататуй
рыба на гриле
солянка
салат зеленый с заправкой
устрицы
мороженое
макароны с сыром
котлеты
шарлотка
том ям
творожная запеканка
куриная лапша
пироги (разные с начинками)
мусака
долма
утка по-пекински
сыр жареный
селедка под шубой
драники
харчо
сациви
ризотто с белыми грибами
морковный торт
макароны по-флотски
лагман
картошка вареная
щи
шаурма
холодец
картофельное пюре
жареная картошка с грибами
греческий салат
баклажаны
шоколадный торт
хумус
торт наполеон
тар-тар из говядины
паста болоньезе
кебаб из баранины
рассольник
овощное рагу
торт прага
пирожки жареные
яблочный пирог
хлеб домашний
яичница глазунья
фаршированный перец
уха
тар-тар из лосося
салат нисуаз
мармелад
цыпленок тапака
колбаса
жаркое
баранья голяшка
вареники с картошкой
вареники с вишней
бефстроганов
фондю
салат капрезе
омлет
крем-брюле
каре ягненка
запеканка картофельная
жареное мясо
винегрет
тыквенный суп