Где есть во время Великого поста - часть 12 | Рестораны | Time Out

Где есть во время Великого поста

Ольга Овчарова   22 февраля 2018
1 мин

С 19 февраля по 7 апреля верующие будут жить без мяса, рыбы, молока, яиц, творога и сметаны, а им сочувствующие – за компанию худеть к весне. Но, как показывает практика, от похода в рестораны мало кто их них откажется. Time Out составил список заведений, где всерьез намерены проявлять фантазию в рамках дозволенных Великим постом правил. Ведь когда силы на исходе, главное – сделать ставку на разнообразие.

\"\"

Margarita Bistro

12/15

Малая Бронная, 28/2

Время работы: пн-вс 12.00-0.00

+7(495) 818 99 88

Оказавшись без мяса, рыбы и молока шеф-повар Дан Мирон не забывает о творчестве и обращается с дозволенными строгими правилами продуктами с фантазией. Например, добавляет в суп из брокколи аргентинский соус чимичурри (450 рублей), а ананас запекает на гриле, чтобы поженить на тарелке его с сорбетом из кумквата и ганашем из кокосовых сливок (450 рублей).