Город
Росопотребнадзор закрыл «Суши Wok» во избежание отравлений
10 октября 2018
1 мин
Суд по требованию столичного управления Роспотребнадзора закрыл 63 ресторана «Суши Wok» и приговорил к уничтожению полтонны продуктов.
Ведомство проводило проверки в сети, поскольку в четырех округах Москвы произошли вспышки сальмонеллеза, и каждый раз заразившиеся покупали еду в «Суши Wok». В результате были обнаружены все мыслимые и немыслимые нарушения.
Санитарные нормы не соблюдались даже при мытье посуды, по кухням бродили тараканы, а персонал не был привит и не мыл руки. Половина взятых в ресторанах образцов заражена кишечной палочкой. Продукты, на которые не было никаких сертификатов качества, оказались еще и просроченными.
Сейчас из 108 проверенных ресторанов закрыто 63 — во избежание массовых отравлений. Помещения опечатаны. Сеть оштрафована почти на полтора миллиона рублей.