В саду им. Баумана и на Бутырском рынке открылось сразу 2 новых кафе с вьетнамской кухней Ho Сhu Pho.

В саду им. Баумана и на Бутырском рынке открылось сразу 2 новых кафе с вьетнамской кухней Ho Сhu Pho.

  8 октября 2018
2 мин
В саду им. Баумана и на Бутырском рынке открылось сразу 2 новых кафе с вьетнамской кухней Ho Сhu Pho.

Кафе расположились в фуд холлах с общей посадкой порядка 30 мест. 

Основатели кафе  — 2 друга, большие фанаты Вьетнама, которые еще задолго до мейнстрима вынашивали идею о запуске кафе настоящей вьетнамской кухни. Реализовать идею им помогла приглашенный повар, родом из города Намдинь, где и придумали знаменитый суп pho bo. Поэтому можно смело заявить, что в кафе готовят самый настоящий и правильный суп. В отличии от аналогичных заведений в приготовлении супа используется лапша Фо ручного приготовления. Фо бо далеко не единственное блюдо, чем славится новое заведение. В расширенном меню, которое постоянно обновляется, — исконно вьетнамские блюда: куриный суп Фо Га (с приготовленной вручную рисовой лапшой), немы с различными начинками, паровой рис, лапша на воке и несколько видов закусок.

Аутентичности заведениям добавляют коренные вьетнамцы, которые здесь работают.

Цитаты из меню:

Фо-бо –  от 230 руб

Фо Чон Том – 350 руб

Нем Сонг – от 280 руб

Нем Том – от 230 руб

Специальные блюда для вегетарианцев:

Тофу жареный – 150 руб

Салат Его Шен Соай (с зеленым манго, корнем лотоса, ростками сои и орешками) – 200 руб

Нем Чай (жареный спринг-ролл с картофелем и овощами) – от 180 руб.

Примечательно, что владельцы кафе сами выступают импортерами вьетнамского манго и маракуйи, которые продаются в кафе (800р/кг) именно поэтому манго шейки здесь такие вкусные!

Также можно купить продукты из Вьетнама и приготовить дома: лапшу, соусы, чаи, сладости и фирменный кофе.

адреса:

Сад им.Баумана «Фуд стор» – 1 этаж

Бутырский рынок – 1 этаж

часы работы:

Сад им.Баумана «Фуд стор» – 11-22:00

Бутырский рынок- 9-22:00

сайт: www.hochupho.ru 

Для любителей вьетнамского фаст фуда заработала доставка через партнера yandex.eda и delivery club.