Инсайдер Time Out: путеводитель по городу от сооснователей парфюмерной линии Fakoshima
Где в Москве можно вкусно позавтракать? Какие места ваши любимые?
Ярослав Симонов: Я обожаю завтракать в Eggsellent на Маяковке. Место хорошо всем: не на виду, хотя даже с утра может быть небольшая очередь на вход, с потрясающей кухней и постоянно обновляющимися спешлами. Отлично подходит, если никуда не торопишься или хочешь приятно поболтать за кофе и вкусно поесть. Любимое блюдо — «Черничные ночи». Это бриошь с подплавленным камамбером и черничным вареньем с розмарином.
Ещё приятно посидеть в Kiosk 1936. Уютно и мило, особенно летом за маленьким столиком на улице. Там подают один из лучших в Москве чизкейков — обязательно попросите к нему тхину и кокосовую сгущенку. А просто выпить кофе с утра можно в Atelier de tartelettes — десерты подают шикарные.
Константин Шиляев: Для бизнес-завтраков я выбираю Sage — люблю особую атмосферу ресторана и то, что они начинают работу с 9 утра. Чаще всего заказываю там зеленую гречку с яйцом пашот и пармезаном и ромовый капучино.
Для более расслабленных и неформальных встреч выбираю Mollusca на Патриках — здесь работают невероятно милые и отзывчивые девушки. Не сосчитать сколько встреч я провел в этом ресторане. Утром здесь достаточно свободно, завтраки длятся до двух часов дня, и в качестве комплемента подают игристое.
Для завтраков с друзьями выбираю Eggsellent на Маяковской. Порции просто огромные, вкусно нереально, ребята работают классные. Но часто приходится отстоять большую живую очередь и мириться с неудобной посадкой, к чему я бываю не всегда готов. Зато там идеальный тост с креветками, а еще бывают крутые спешл-меню.
Если хочется культурно отдохнуть, куда стоит пойти?
Ярослав: У меня выбор небогат — времени почти нет, обычно такие места посещаешь, когда тебя туда зовут. Но сам я с большим удовольствием заглядываю в Пушкинский музей на новые выставки и, по классике, в Египетский зал.
Константин: К сожалению, после закрытия «Гоголь-центра» практически перестал ходить в театры. Но всегда рад заглянуть в «ГЭС-2» и «Гараж»: и на выставки, и в их публичные библиотеки.
А где потанцевать от души?
Ярослав: Про потанцевать — не совсем ко мне, а вот выпить… «Коктейльная» на Цветном подойдет для шумной компании. Если хочется джина — надо идти в Eva, у них гигантская коллекция. Кухня там тоже отменная: я не могу уйти, не съев сырную лепешку и греческий пай. Абсент с полным погружением (и, кстати, лучшие опаленные гребешки в Москве) можно найти в баре Silenсio, а посидеть за барной стойкой и поболтать с барменом — в японском Butler.
Константин: Из последнего порадовала вечеринка Popoff Kitchen в Restaurant by Deep Fried Friends. Классную атмосферу создали благодаря дебютному диджей-сету Маши Миногаровой и нарядным гостям. Иногда выбираюсь в Blanc или Bounce.
Многие бренды ушли из России, но кое-что осталось: концепт-сторы, винтажные магазины, отечественные марки. Где покупать одежду и аксессуары?
Ярослав: Особое место для меня — Wildhorn, и не только потому, что хорошо дружу с основателями Мишей и Линой. Просто мне нравится атмосфера их квартиры-шоурума. Ещё люблю заходить в «Цветной» — последние две пары «мартинсов» брал там. И магазин «Peak». Они совсем рядом, так что можно посетить оба за один «заход».
Константин: Одежду я покупаю редко и весьма вдумчиво составляю гардероб. Можно сказать, что я уже переболел модой. Иногда бывают ситуативные покупки, когда предстоит важный ужин, встреча или коктейль.
Обожаю мужскую одежду Chernim Cherno. Классные вещи и у Sorry I’m Not. Любимые ювелирные украшения — российский бренд Rhoe Bermat, их можно приобрести в Poison Drop и шоуруме Wildhorn.
Если в кино, то в какой кинотеатр?
Ярослав: «Художественный» и «Иллюзион». Все остальные ситуативны.
Константин: Сейчас практически не успеваю ходить в кино, да и приличная программа осталась, пожалуй, в «Художественном». Иногда хожу в «Иллюзион», он рядом с нашей лабораторией.
А если хочется отдохнуть от ритма города, то где?
Ярослав: Для отдыха и вдохновения — Аптекарский огород или Ботанический сад МГУ, оба остались привычкой со студенчества. Но они для небольших прогулок.
Если нужно в задумчивости побыть несколько часов, я люблю Коломенское, особенно весной, когда цветут яблони. А если нужен питстоп прямо во время работы, я беру кофе и иду в Морозовский сад.
Константин: В Архангельском у нас есть секретное укромное место. Редко получается сбежать, но лучше всего это делать в будни. А вообще от Москвы лучше отдыхать как можно дальше. Недавнее открытие — отель Moon2 в Архызе. Лучше гор могут быть только горы.
Где в Москве лучше всего заняться фитнесом или утренней пробежкой?
Ярослав: Для пеших прогулок или пробежек самый лучший вариант, если это не зал, — Чистопрудный бульвар.
Константин: Для велопрогулок в теплое время у меня любимый и весьма приличный по длине маршрут от Высотки на Котельнической до Сити с остановками на площадках для воркаута в Лужниках.
Три раза в неделю занимаюсь спортом в Kometa Black. Моя близкая подруга, архитектор Маша Яско создавала интерьеры для всех клубов Kometa. Мне приятно бывать в пространствах, которые делала Маша, — например, одно из них «Суперметалл».
У многих москвичей возникает вопрос, где отметить день рождения. Посоветуйте классное место.
Ярослав: И правда, хороший вопрос: Noor bar, наверное. Мой день рождения летом, и я стараюсь отмечать его не в Москве.
Константин: Предпочитаю домашние вечеринки в день рождения. Не люблю дополнительный стресс с организацией мероприятия в этот день.
Какое место в Москве подходит для идеального свидания?
Ярослав: Знал бы — ходил бы чаще.
Константин: Честно говоря, идеальных свиданий у меня не было. Поэтому предпочитаю свидания с друзьями. Идеальное место для спокойных разговоров — бар Butler. Лучший в городе «Манхэттен» именно здесь. С недавних пор сумел полюбить ресторан Eva, там тоже выбираю места за баром для общения.
Фото: архив пресс-службы.