В Москве состоялось определение лауреатов премии RUSSIAN BUBBLY CHART 2021

Среди образцов было представлено 46 образцов российских игристых и 1 вино «черная лошадка». В этом году оценка вин происходила в трех категориях: Петнат, игристое вино по методу Шарма и игристое вино по классическому методу.

«Мы готовили нашу Премию как проект, который бы учитывал мнение не только узкого круга винных экспертов и специалистов, но и учитывал оценки лидеров винного медиа-пространства — это и блогеры, и винные инфлюенсеры, и винные энтузиасты, которые делают для продвижения того или иного вина огромную работу, всеми силами помогая российским винам найти своего покупателя и быть понятными, известными и покупаемыми. Поэтому я считаю очень правильным привлекать к продвижению вин именно таких людей. Кроме этого, мы подготовили простую и удобную инструкцию, где искать вина, от победителей нашей Премии, чтобы вы нашли самый короткий путь от просмотра итогов Чарта до вина на вашем столе!» — комментирует Шулакова Наталья, организатор RUSSIAN BUBBLY CHART 2021, владелец Агентства Винного Маркетинга РЕКА.

Лидеры в категории Петнаты:

1. Петнат Пинк от Винодельни «Поместье Голубицкое» (Краснодарский край, Тамань)
2. Петнат от Винодельни Бердяева (Краснодарский край, Анапа)
3. Петнат Розе брют от Винодельни Узуновых (Краснодарский край, Тамань)

Игристые вина по методу Шарма:

1. Российское игристое вино ЗГУ «Кубань» выдержанное экстра брют розовое «ВЫСОКИЙ БЕРЕГ» от Винодельни «Кубань Вино» (Краснодарский край, Тамань)
2. Игристое вино Инкерман Брют от Инкерманского завода марочных вин (Крым)
3. Игристое вино Блан де Блан от Винодельни Мысхако (Краснодарский край, Новороссийск)
4. Brule Совиньон Блан от Винодельни «Фанагория» (Краснодарский край, Тамань)
5. Российское игристое жемчужное вино ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» брют белое «ФЛЕРС ДЮ СЮД» от Винодельни «Кубань Вино» (Краснодарский край, Тамань)

Полный рейтинг по игристым винам категории Шарма можно посмотреть тут.

Классический метод:

1. Российское игристое вино ЗНМП «Южный берег Тамани» выдержанное экстра брют розовое «ШАТО ТАМАНЬ РЕЗЕРВ» от Винодельни «Кубань Вино» (Краснодарский край, Тамань) 
2. Новый Свет. Кокур экстра брют белое от Завода Шампанских вин «Новый Свет» (Крым)
3. Новый Свет. РИСЛИНГ КЮВЕ ДЕ ПРЕСТИЖ экстра брют белое от от Завода Шампанских вин «Новый Свет» (Крым)
4. Tete de Cheval Brut от Винодельни «Поместье Голубицкое» (Краснодарский край, Тамань)
5. Grand Rose Brut от Винодельни «Усадьба Дивноморская» (Краснодарский край, Геленджик)

И вне конкурса — Braunewell Riesling Brut Германия, регион Рейнхессен.

Полный рейтинг по игристым винам классического метода производства можно посмотреть тут.

Оценка вин проходила при использовании системы дегустации и оценки вин Gustos.life — профессиональному IT-решению, позволяющему собирать подробнейший отчет по оценкам каждого дегустатора по каждому из методологических параметров оценки, тем самым гарантируя детальную профессиональную экспертизу каждого предоставленного образца.

Согласно системе оценки используется Среднее значение оценки вина по всем дегустаторам — Average score (математическое среднее), и Final Score — значение, где для ухода от искажения оценки по причине единичного индивидуального мнения верхнее и нижнее значения отбрасываются — что дает более корректную оценку вину. Такая же система оценки используется в некоторых видах спорта, например, в фигурном катании.

Так, согласно детальной расшифровке отчета, мы можем выделить некоторые примечательные вина и вина, показавшие себя особенно оригинально для отдельных дегустаторов.

Самыми противоречивыми образцами рейтинга стали петнаты — тут оценки колебались с очень большим размахом в 14,25, 22,07 и 25,57 баллов между оценками. Этот стиль сравнительно недавно появился на наших полках и все еще завоевывает почитателей — хотя как мы видим, не все еще готовы его принимать, как среди энтузиастов, так и среди экспертов.

Мужская часть жюри в общем рейтинге выше оценила выдержанное экстра брют розовое «Высокий берег», второе место отдавали вину-победителю — выдержанное экстра брют розовое «ШАТО ТАМАНЬ РЕЗЕРВ» ЗНМП «Южный берег Тамани», а третье место — Tete de Cheval Brut от Поместья Голубицкое.

Мнение женской половины судей было иным, первое место по средним оценкам получило выдержанное экстра брют розовое «ШАТО ТАМАНЬ РЕЗЕРВ» ЗНМП «Южный берег Тамани», второе — Инкерман брют от Инкерманского завода марочных вин, и третье — выдержанное экстра брют розовое «Высокий берег».

Сравнивая мнение профессиональной части жюри и данные по инфлюенсерам отметим, что в тройке лидеров появляется: у лидеров мнений — Экстра брют белое Кокур от Завода шампанских вин Новый свет, а у профессиональной части жюри — Инкерман брют от Инкерманского завода марочных вин.

Полные результаты премии по всем образцам премии можно посмотреть на сайте проекта.