На проспекте Мира, в густонаселенном ресторанами квартале вокруг Малого ботанического сада МГУ открылась чайхана «Ас Салам алейкум». Узбекской кухни здесь еще не было.
Полутемный подвал, приятная прохлада. Шеф важно прогуливается по залу, отдает гостям своеобразный полупоклон. На стенах — тарелки с базара, витражи и акустические колонки. Столы большие и не совсем удобные.
В меню из рекомендуемого: лагман «Узбекистан», в котором плещется лапша из специального вытянутого теста, залитая густым соусом «Ваджу» из овощей, с восточными приправами (300 р.), а к нему лепешку (50 р.), салат «Ачичук» (180 р.), шашлыки из телятины (300 р.) и печени теленка с курдюком (280 р.).

Обновить информацию