Кафе «Чайковский» — европейское кафе, расположенное в концертном зале им. П.И. Чайковского. Это совместный проект Аркадия Новикова и ресторанного холдинга Ginza Project. Один из залов расположен вокруг ротонды, что создает определенное настроение. Прекрасная акустика и классическая музыка — особенности кафе при знаменитом концертном зале. Шеф-повар кафе «Чайковский» Владимир Богожовец предлагает посетителям блюда русской кухни: тушенные говяжьи щечки, отварной говяжий язык, гречневую кашу с вешенками и шампьонами. В меню кафе «Чайковский» также блюда европейской и японской кухни.

Обновить информацию