Бренд-шеф Ginza Project Вильям Ламберти открыл собственный ресторан, который назвал Uilliam’s. Камерный, уютный и светлый — классический «ресторан у дома» с первых дней привлек внимание московской публики, поэтому столики здесь бронируют заранее. На стенах висят личные фотографии Уильяма из семейного архива. Сам повар то беседует с гостями, то дает указания на открытой кухне, которая занимает половину зала. Посетители ресторана Uilliam’s наблюдают за кулинарным процессом, сидя за столиками. В меню несколько основных блюд, супы, салаты, домашние пироги и несколько видов гриля. Причем любой посетитель может предложить свой рецепт ресторану Uilliam’s, если Ламберт его одобрит, блюдо появится в меню с указанием авторства.

Обновить информацию