Probka
Кухня
Ценовая категория
Режим работы
пн-пт 9.00—00.30, сб-вс 10.00—00.30
Телефоны
Официальный сайт
www.probka.org/restaurants/probka-msk/
Тип заведения
О ресторане
Первый московский проект петербургского ресторатора Арама Мнацаканова. Для гостей имеется целый список ограничений: нельзя курить, заходить с животными и с охранниками, громко разговаривать по телефону. Впрочем, есть ради чего терпеть — готовят здесь отменно. В начинку брускетты с тунцом отправляют сладчайшие помидоры, оливки, базилик, красный лук и чудесное оливковое масло. Пекут огромную румяную пиццу с лисичками и горгонзолой. Сами лепят гарганели, сочетая их с копченой гусиной грудкой, белыми грибами и винно-сливочным соусом. Особенно приятно, что несколько позиций винной карты можно заказать по четверти и по половине бутылки.