Кетама (Закрыто)

В ресторане «Кетама» принято оставлять обувь у входа, чтобы «отряхнуть прах суеты большого города и насыщенного ритма жизни». Но шествовать к столу босиком гостей никто не заставит: к их услугам специальные одноразовые туфли-бабуши.

В этом двухуровневом заведении вы не встретите типичных столов-стульев, здесь пищу принимают лежа на ворохе ковров и подушек за крошечными «остатками» диванов вместо традиционных столиков. Добавьте к этому еще приятный полумрак и выразительные фоновые напевы — вот и готова картина выдержанного в африканском стиле чиллаут-кафе.
Кухня в ресторане европейская и марокканская. Авторские вариации на тему марокканской кулинарии можно попробовать в таких блюдах, как салат из мяса краба со свежим апельсином и заправкой из шафранных лепестков, печеные помидоры, фаршированные муссом из макрели под соусом из перца и кумина, пирожки-бриуаты из тонкого хрустящего теста с копченой рыбой и перепелиными яйцами, утка, фаршированная креветками, с зеленой чечевицей в абрикосово-шафранном соусе.
По вкусу, возможно, придутся и другие блюда — картофельные лепешки и кебабы из баранины, которые подают с очень вкусным сливовым соусом. На десерт стоит попробовать пахлаву и шоколадную нугу с зеленым чаем «Грезы Султана», который подается в самых настоящих марокканских чайниках.

Смотрите также « ».