Food and Wine (Закрыто)

Ресторанчик на Трехгорной мануфактуре презентует меню авторской кухни. За авторство в ответе молодой шеф Дмитрий Булдыгин («Аист», «Калина-Бар», «Маруся», «Балкон»). Блюда довольно претенциозные: к роллу из авокадо с лососем (430 р.) идет крем из моцареллы, к жареным гребешкам (470 р.) – цветная капуста и черный айоли, к утке с грушей и апельсиновым соусом (690 р.) – равиоль с инжирным вареньем.