МоМо (Закрыто)

Совладельцем и шеф-поваром ресторана МоМо стал Флавио Бьязатти — он много лет возглавлял кухню легендарного «Марио» на улице Климашкина, а потом работал в «Barвaрах» Комма. Осенью MoMo ждет смена концепции — обещают более современный интерьер, полное обновление меню и зал караоке. Пока же действует сезонное предложение от Флавио: говядина под соусом из лисичек и артишоков с гарниром из кукурузной поленты (2100 р.); свекольник (500 р.) — по рецепту как классический гаспачо, только из свеклы; тушеная лопатка козленка с кускусом (1750 р.); филе бранзино с картофельно-лаймовым пюре (1500 р.) и фетучини с соусом из лисичек (900 р.), которые сервируются в головке сыра монтазио — для подачи такой пасты шеф всегда лично выходит к гостям.