Волконский

Сеть традиционных пекарен «Волконский» успешно работает с 2005 года. Сегодня это уже 15 пекарен в Москве, Киеве и Санкт-Петербурге.  

Создатели и владельцы сети - супруги Стефани и Александр Гарез утверждают, что стремятся объединить в «Волконском» традиции двух великих держав – России и Франции. Продукция «Волконский» рождается из истории дореволюционных «булошных», восстановленных старинных рецептов и тех натуральных ингредиентов, которые используются при производстве. Здесь  вручную изготавливается более 100 видов хлеба, более 50 видов тортов и пирожных, более 30 видов сдобной выпечки и 30 видов шоколадных изделий.