Ресторан с непростой для русского глаза вывеской IVan Gogh поражает эпическим размахом всяк входящего: здесь два огромных этажа с окнами в пол, которые смотрят на здание ФСБ, и вереницей потайных залов. Наполнить все это авторы — совладельцы кафе «Массимилиано» и обитавшего здесь ранее бара Stariki — постарались цветастой мебелью, диджейской стойкой, сумасшедшее дорогими итальянскими люстрами, громадным экраном для кинопремьер, длиннющей барной стойкой из оникса и арт-объектами разной степени вдумчивости — вроде светящейся золотом стены с тикающими часовыми механизмами. За кухню отвечает Артем Мартиросов, съевший собаку на корейских гастропремудростях в «Киану» и Elements by Edward Kwon. В IVan Gogh он решил выступить позыковыристие и готовит похожие на сырные пальчики ньюди с морепродуктами и сливочным соусом, морского волка с перечным соусом и приторным луковым мороженым и собственную, сильно далекую от всех канонов версию супа фо с карпачо из лангустинов, эдамаме, капустой пакчой и натертым сверху вяленым желтком. Но и этого хозяевам показалось мало: они собрали винную коллекцию из почти 300 этикеток, для которых была обустроена специальная комната.

Обновить информацию