Московская версия культового питерского бара Big Wine Freaks работает прямо напротив высотки на Краснопресненской и через дорогу от «Кофемании». Авторы проекта — владельцы виноторговой компании Real Authentic Wine Владимир Басов и Артем Цхакая (на их счету Tre Bicchieri, «Морошка для Пушкина», BeefZavod, Max’s Beef for Money и «На Вина!») логичным образом сделали в винной карте акцент на биодинамику, органику, редкие шампанские вина и хулиганские петнаты (pétillants naturels), а меню отдали на откуп шеф-повару Марату Калайджяну (в прошлом Door 19 и 15 Kitchen + Bar), который делит здесь еду на два раздела — «Едим руками» с барными закусками и более основательный «Едим как едим».

Обновить информацию