Уми Ойстерс (Закрыто)

Устричное бистро от шеф-повара Евгения Мещерякова на втором этаже Центрального рынка. В списке – эпический ассортимент японских устриц: сима, модзико, ивате, матоя, айои, карен и еще 25 видов двустворчатого моллюска, плюс разноцветные гребешки и с десяток вариантов тихоокеанских рыб, которые приезжают сюда прямиком из Японии стараниями тамошних байеров и нашей компании Japan Ichiban.