Литл Вайт (Закрыто)

Крошечный зал и белые стены — сложно представить, что когда-то здесь квартировал сумрачный «Долькабар». Little White, созданный Сергеем Крыловым и Ринатом Кузиным (Zotman Pizza Pie, Pate&Co, Haggis, Madame Wong, Carmel) — маленький, да удаленький. В винной карте собраны, кажется, все тренды, и даже по бокалам льют исключительно органику и биодинамику. Коктейльную карту поставила Ирина Голубева, хозяйка Santo Spirito и давняя соратница рестораторов. А лапидарное меню, за которое отвечает молодой шеф Семен Нутельс из 15 Kitchen+Bar, проповедует принципы бистрономии: за разумные деньги здесь готовят вполне толковые с гастрономической точки зрения вещи — вроде воздушной поленты с белыми грибами, хумуса с кольраби и яблоком, который подают в виде тако, жареного кальмара с соусом из цветной капусты и солеными лимонами или грибного паштета с луковым джемом. У ресторана имеется собственная хлебопекарня и кондитерская, а еще молочное производство и сыроварня, которые находятся на улице Усачева. С 8.30 утра гостей ждут на завтраки (по выходным их готовят до 16.00)—с разнокалиберными кашами и омлетами, тостами с авокадо и венскими вафлями.