Спасский (Закрыто)
О ресторане
Владельцы «Облаков» открыли ресторан русской кухни – в ста метрах от Кремля и от Спасской башни, прямо напротив входа в Гостиный двор. Можно занять стол с видом на Ильинку, а можно спрятаться в одном из тематических кабинетов: «Кремлевском» с камином и лепниной, «Триумфальном», напоминающим малахитовую гостиную Эрмитажа, камерном «Стеклянном», «Крымском» с огромными винными шкафами и крымскими винами или в «Третьяковском» с коллекций живописи. В меню, которое составил талантливый шеф Антон Магдюк («Облака», «Авиатор»), – оливье с дичью, сугудай из стерляди, строганина из косули с соусом из пикули и хрена, форшмак из олюторской сельди, суточные щи, пирожки, каши и прочие отечественные разносолы. Обязательная примета времени – аквариум с морепродуктами. И совсем не обязательная – огромный портрет Сталина при входе.