Неожиданный и по-хорошему хулиганский проект от владельцев «Кофемании». Хотя формально он расположен на территории фудхолла, по смыслу ресторан за стеклянными стенами – отдельный организм, живущий обособленной от корнеров жизнью. В «Хэлоу пипл!» нет ни грамма кофеманского снобизма: максимально открытая кухня развернута к зрителям, никаких преград и ограждений, повара запросто приносят тарелки и общаются с гостями. Главный цветовой акцент в интерьере – детская картинка со смешными овощами (хотя на самом деле – это коллекционный арт-объект художника-примитивиста Вовы Перкина). В меню – актуальный ориентир на ЗОЖ, но без менторской строгости. Есть большой и интересный раздел завтраков – по выходным их сервируют аж до трех часов дня. Обратите внимание на подборку драфта в карте напитков: и речь не о пиве – с оглядкой на мировые барные тренды на краны здесь поставили апероль, джин-тоник, коктейль из комбучи с иван-чаем и нитро из каркаде, нужно попробовать все это хотя бы из любопытства.

Обновить информацию