Бар с видом на колокольню Высоко-Петровского монастыря, названный в честь Алексея Бродовича — фотографа, дизайнера и иллюстратора, известного в международном мире глянца профессиональной гениальностью и скверным характером. Работу над интерьером владельцы Виктория Суркова и Максим Якут доверили дизайнеру Лилии Жиганшиной (Rick's bar & bistro), и она погружает гостей во времена, когда творили Хемингуэй и Ремарк, а Фицджеральд писал «Великого Гэтсби». Густые краски, плавные линии в сочетании с четкими формами, бархат, латунь выглядят современно и без вычурности. Изюминка Brodo — живой огонь и открытая кухня, на которой заправляет Олег Кусов (Delicatessen). В его меню переплетаются европейские кулинарные традиции, азиатские заправки и добротные российские продукты. Баром заведует Дмитрий Калистов (Aviator, Less sugar bar, Metafora), а винную карту составил Сергей Панов — финалист Московского конкурса сомелье и колумнист Simple Wine News. Цены за бокал стартуют от 280 рублей.

Обновить информацию