Щедрые подачи мяса с мангала — на огромном медном подносе в окружении горячих лепёшек и закусок мезе — вот за чем стоит идти в ресторан Евгении Качаловой (Bazar Family). Заведение занимает три этажа исторического особняка на Сретенке, открытый огонь — вокруг него все и крутится — находится на первом этаже. Помимо традиционных шашлыков из курицы, баранины и говядины, здесь готовят семгу, тофу и овощи, во всех случаях в качестве маринада используют только соль и черный перец. В компактном меню нужно выбрать основу — мясо, а дальше определиться с размером порции (на одного, двоих или четверых) и с количеством мезе — их может быть 3, 5 или 12. Есть можно руками, а запивать всю эту красоту предлагают настойками, коктейлями и вином.

Обновить информацию