Концептуальная кондитерская с минималистичным интерьером входит в большой проект Lila (двухэтажное гастрономическое пространство открыли Галактион и Элина Табидзе). На десертной витрине от бренд-кондитера Грегори Дуайена («Кофемания») и его напарника Алексея Браташова 8 пирожных, фишка которых в натуральных ингредиентах, пониженном содержании сахара и красителей. И, разумеется, вкусах: попробуйте, например, фисташковую бомбу, в которой орех процитировали в пяти текстурах — бисквите, ганаше, муссе и пасте. Предварительно сбалансировать «углеводную кому» можно с помощью основного меню, составленного по последнему слову ЗОЖ — боулы на рисе и киноа, легкие салаты и прочие спагетти из цуккини. А ещё смело выбирайте это место для неспешного, атмосферного — и стопроцентно фотогеничного — завтрака.

Обновить информацию