Еврейский коктейльный бар на Покровке от создателей Dizengof99. Коктейльную карту ставил Василий Жеглов, среди затейливых твистов — джин на копченом чае с ореховым аперитивом и сливовым биттером и стронг на роме с хересным бренди и мескалем с ароматом копченой груши. Еда по фантазии и исполнению ни в чём не уступает коктейлям: бренд-шеф Константин Борисов подкрепляет каждое блюдо деликатесами вроде черной или красной икры, трюфеля и сморчков. Пробуйте лабне с душистым заатаром и сумахом и целиковый баклажан с начинкой из томлёного в травах ягнёнка с тхиной и перечно-томатной матбухой. О наиболее удачных сочетаниях еды и миксов с готовностью рассказывают бармены.

Обновить информацию