Touch Chef’s Place & Bar — ресторан авторской русской кухни, который предлагает попробовать природу на вкус. Здесь вас ожидает уникальный гастрономический опыт под руководством бренд-шефа Никиты Кузьменко. Дары полей, лесов и огородов, плоды и цветы, грибы и листья — все что растет и колосится в России собрано в кладовых Touch. Выращенные фермерами или собранные поварами Touch самостоятельно, они транслируют идею прикосновения, передачи из рук в руки, от грядки к столу. Никита Кузьменко пишет гастрономические сюжеты как картины — копченый осетр превращается в чизкейк, тартар из говядины » зеркало времени» дает сравнить три вкуса мяса: нежной молодой телятины, говядины свежей и выдержанной. Начать знакомство ресторан советует с сета First Touch — вы попробуете 5 холодных закусок, 2 основных блюда и знаковый десерт. Расположен Touch в премиальном комплексе апартаментов Balchug ViewPoint на Садовнической набережной, всего в 5 минутах от Кремля. В ресторане есть несколько залов: Основной, где можно понадоблюдать за тем, как готовят блюда. Здесь находится Chef’s Table, контактный зал, а также открывается панорамный вид на Москву реку. Винный — для тех, кто любит уединение и приглушенную атмосферу. В этом зале винный шкаф с богатым ассортиментом на любой вкус, много зелени и также открывается вид на Москву-реку. А также мезонин и VIP комната для камерных событий и встреч. Для гостей ресторана предусмотрена комфортабельные парковочные мечта на подземном паркинге.

Обновить информацию