Наслаждаемся едой и природой: лучшие открытые веранды и террасы в ресторанах Сочи. Часть 2
Ресторан Д.О.М
Четырехэтажный элитный ресторанный комплекс расположился на территории огромного торгового центра Гранд Марина на первой береговой линии, рядом с историческим зданием Морского порта.
Комплекс включает в себя кафе, двухуровневый ресторан, караоке и шикарную каскадную террасу, откуда днем можно наслаждаться видом морских просторов и белоснежных яхт, а вечером наблюдать за чудесным закатным солнцем, отражающимся в морской воде и пышных облаках. Терраса рассчитана на 200 посадочных мест, здесь расположен бар со сценической площадкой и хорошим звуковым оснащением.
Меню наполнено разнообразием. В нем воедино слились русская, кавказская, европейская и паназиатская кухни, а значит, любой сможет найти блюдо по душе и своему вкусу.
Так, вдохновившись кулинарными хитами Италии, бренд-шеф ресторана Ашер Комаев добавил в меню несколько позиций с итальянским акцентом: салат Абелардо Чезаре с тигровыми креветками или курицей, несколько видов пасты и ризотто. Сербию в меню представляет одноименный салат и рыбный суп Паприкаш. О вкусах азиатской кухни напомнит японский пирожок Кацу с крабом, мисо суп с лососем и суп Том Ям, а также суши и роллы. Россию и Кавказ представляют суп с перепелкой, борщ с телячьей грудинкой, баранья корейка, люля и медовик с каштановым медом.
Адрес: ул. Несебрская, 1а, ТГ Grand Marina, Сочи
Ресторан «Небеса»
Ресторан – терраса «Небеса» находится на верхнем уровне гранд-отеля Rodina и готов предоставить гостям не только гастрономическую палитру вкуса, но и захватывающий вид на субтропический парк и море, чьи воды сливаются с небесами в единое художественное полотно. Все это создает особую курортную романтику, позволяющую наслаждаться жизнью, оригинальными блюдами европейской кухни и теплом южного солнца. Кстати, это место давно облюбовали молодожены, видимо считая судьбоносным совпадение названия ресторана с известным выражением: «Браки заключаются (совершаются) на небесах».
Бренд-шеф ресторанов отеля Rodina Дмитрий Ахмадуллин включил в меню вкусные завтраки, широкую линейку вегетарианских блюд и много изысканных деликатесов, таких как стейки, жареные в керамическом аэрогриле.
Каждое блюдо можно назвать гастрономическим шедевром, тем более, что готовят здесь только из свежих морепродуктов и фермерского мяса, из выращенных на собственных грядках свежих овощей и зелени, из качественных натуральных ингредиентов от крестьянско-фермерского хозяйства «Сокольский», что в экологически-чистой зоне Усть-Лабинского района Краснодарского края.
В барной карте большой выбор элитных алкогольных напитков, а винной – эксклюзивных французских, итальянских и кубанских вин.
Ресторан работает только в теплое время года с мая по сентябрь.
Адрес: ул. Виноградная, 33, Сочи
Ресторан «Белый гриб»
Всесезонный ресторан-шале «Белый гриб» как никто другой может похвастаться своей локацией, находясь у подножия Кавказских гор на высоте 960 метров над уровнем моря. Любители созерцать величественную красоту могут расположиться на летней террасе ресторана, любоваться горными вершинами, которые выше облаков и одновременно наслаждаться фирменными блюдами, а также ароматными домашними настойками собственного приготовления.
«Белый гриб» – это ресторан с исконно кубанским хлебосольным гостеприимством. В меню представлены лучшие образцы русской, кавказской и европейской кухни. Уже само название заведения говорит о богатом выборе блюд, приготовленных на основе грибов.
На фото четыре блюда из раздела «Вприкуску». Можно отведать овощную жаровню, гречневую кашу с белыми грибами, грибную жаровню или запеченный молодой картофель. На горячее можно заказать копченый говяжий язык с пюре, трюфельным маслом и грибным жульеном или грибной горшок с картофельными клецками. В меню не менее шести вариантов первых блюд, большой выбор закусок, салатов, мяса и рыбы.
В барной карте большое разнообразие крепких напитков – от домашних наливок до коньяка, джина, текилы и виски. Карта включает пиво, соки, лимонады, коктейли и, конечно же, чай и кофе.
Адрес: ул. Горная, 11, Эсто-Садок, Сочи
Ресторан «Кон – Коронель»
«Кон – Коронель» — большой загородный семейный ресторан, расположенный вдали от туристических троп и городского шума, в колоритном месте, прямо посреди живописного пруда с множеством рыбы и плавающих пернатых. Это один из лучших ресторанов для любителей природы и уединения. Здесь много зелени и цветов. В жаркую погоду можно посидеть на открытой веранде или в беседке, вдыхая пьянящий воздух и вкушая неповторимые блюда от шеф-повара. Желающие могут самостоятельно выловить рыбу из пруда и ее приготовят и подадут к столу.
В меню широкий ассортимент превосходных блюд русской, кавказской и европейской кухни. Здесь большой выбор салатов, холодных и горячих закусок. Из супов заслуживает внимания борщ с говядиной, который подается в «хлебной тарелке» с добавками в виде кусочков сала, сметаны и лука. Кроме борща обратите внимание на грибной суп-пюре и «Фуэрте» — пряный суп с тунцом, креветкой, индейкой, печеным перцем и томатами, приправленный кинзой, чесноком и кунжутным маслом.
Из морепродуктов стоит попробовать блюдо от шефа — запеченного карпа с квашеной капустой, томленой в пиве или фаршированного кальмара с креветками, мидиями и сыром. Здесь огромный выбор мясных и рыбных блюд. Имеется детское меню и, конечно же, десерты. Это и «наполеон» в стакане, и морковный торт, и черемуховый пай, и штрудель яблочный или маковый. Имеется выбор мороженого и сорбетов.
В «Кон Коронель» можно приехать на рыбалку, можно поплавать на катамаране по озеру. Малышей порадует детская комната с большим выбором игрушек и мультиков, которые можно посмотреть по телевизору. Здесь есть все для отличного отдыха, главное посетить ресторан, а уж тут обеспечат вкусную еду, прекрасный антураж, живую музыку и праздничную атмосферу.
Адрес: ул. Петрозаводская 34, пос.Орел-Изумрудный, Адлерский район, Сочи
Ресторан «Salmo»
Отправляясь на автомобиле в Красную Поляну, не премините завернуть в село Монастырское. Спросите: — «Зачем?». Чтобы посетить сказочный ресторан «Salmo» на берегу горной реки Мзымта. Место очень атмосферное и уютное, настоящий релакс для души и тела. О ресторане мало кто знает даже среди местных жителей. Однако он заслуживает того, чтобы о нем узнали если не все, то многие. Тем более, что среди многочисленных отзывов Time Out не нашел ни одного отрицательного.
Открытую террасу отделяет от горной реки лишь легкое ограждение. Сидя за столиком и всматриваясь в бурные воды, можно забыть, где находишься на самом деле и подумать, что плывешь по реке на деревянном плоту.
Здесь удивительно вкусно кормят. Так как ресторан располагается возле форелевой запруды, то фаворитом меню естественно является рыба. Советуем непременно попробовать «Царскую» форель, фаршированную креветками с соусом бешамель под сырной корочкой.
В меню не только рыбные позиции. Здесь очень вкусные «имеретинские» хачапури и фирменный пирог по-лебедински от шеф-повара. Много блюд готовят на мангале: шашлык и люля-кебаб, запеченные форель и стерлядь. В меню большой выбор салатов, холодных и горячих закусок. На десерт – яблочный штрудель и чизкейк в ассортименте. Чем не удовольствие – наслаждаться кусочком яблочного штруделя, запивая его ароматным кофе или прохладным домашним лимонадом под журчание горной реки.
В «Сальмо» звучит живая музыка, имеется танцпол. Кроме того, сюда можно приехать с четвероногим другом.
Адрес: ул. Партизанская, 17/1, пос. Монастырь, Сочи