Начало курса “Пивной сомелье”

Лекции о мировой истории хмельного напитка, истории создания лагера и портера, мифах и легендах о пиве, средневековом законе о чистоте пива, горечи хмеля, пивных дрожжах и пивном коллаборационизме прочтут заведующая кафедрой пищевой биотехнологии продуктов из растительного сырья Санкт-Петербургского Государственного университета низкотемпературных и пищевых технологий профессор Татьяна Меледина, начальник лаборатории завода «Балтика-Санкт-Петербург„ Кирилл Купцинелли, руководитель “балтийского» Музея истории пивоварения Юрий Катунин, пивной блогер, экскурсовод и путешественник Никита Филиппов.

Курс лекций рассчитан на полтора месяца; занятия по средам в 19.00, стоимость курса — 2400 руб., одного занятия — 350 руб., запись по тел. 8 (950) 039-28-69 или 600-25-21