Лето в Новой Голландии: Большой фермерский рынок LavkaLavka

С 12.00 до 18.00 на Рыночной площади фермеры Ленинградской и Тверской областей представят продукцию собственного производства. Молоко, творог, сметана, сливки, сыры, яйца, цыплята, курицы, утки, гуси, фазаны, цесарки, зелень, салаты, ранние сезонные овощи, варенья, соленья, мед, крупы, травяные сборы, сушеные грибы, ягоды — лишь часть того, что можно будет приобрести.
С 12.00 до 23.00 повара Ginza Project и LavkaLavka будут готовить блюда из свежих фермерских продуктов. Главный исследователь русской кухни Максим Сырников сварит рыбную солянку с сомом, повара ресторана Terrassa под руководством Александра Бельковича будет готовить плов с бараниной, цыплят на гриле и сулугуни с помидорами. LavkaLavka также представит полюбившиеся посетителям Новой Голландии питы с сыром и хумусом и с индейкой, хворост, домашние лимонады и впервые приготовит хот-доги с сосисками из фермерского мяса и домашними соусами. 
Для детей с 12.00 до 17.00 будет работать игровая зона.