«Плюшкин»

Вертишь головой — вокруг
пейзаж, любимый теми, кто
интересуется, с какого ты района: сто тридцать седьмая
серия домов, торговый центр,
с которым, кажется, связан
Михаил Боярский, проселочная
дорога, ведущая из промзоны
на Богатырском проспекте к звеняще неуместному космопорту развлечений и покупок
на Комендантской площади.
Прекрасное оживает здесь
только ночью, когда в знаменитый своими бешеными
танцами кабак рвутся нимфы,
отдав за вход деталь нижнего
белья. Обо всей этой былинной мощи забываешь, войдя в «Плюшкин».

Фабрика по производству
ресторанов высокого качества
Ginza Project категорически
отказывается давать сбои.
Проходное помещение посреди длинного торгового зала с двумя входами превращено в пекарню с двумя десятками
видов хлеба, кондитерскую, в которой остаются разглядывать
витрины и взрослые, и дети, и отменное пространство, куда
нужно выводить родителей
родителей на юбилей или
большую компанию семейных
друзей на воскресный обед.
Детей можно пристроить
в уголок с игрушками, а самим предаться выбору
из обширного меню.
Кухня — то, что называется «современная
русская»: от оливье до пасты и вока. Винная
карта и с бутылками для сдержанных
актуальных зятей, и для
импульсивных потенциальных. Работники
«Плюшкина» встали бы на пьедестал в соревнованиях по скоростному
обслуживанию — первое
блюдо появляется почти
сразу после того, как
распробуешь один из видов
хлеба из бесплатной корзинки.
Щавелевый суп прост и горяч,
оливье раскрашен молодым
горошком и перепелиными
яйцами. Второе вызывает более
сдержанные чувства: в пите
с копченой курицей (видимо,
для туземцев названной «VIP-шавермой») птица оказывается
жесткой, телячья печень с пюре в целом не оправдывает
высокой цены. Но за тирамису
приходится простить все.

Приморский район вырастил первое поколение детей, не успевших побывать пионерами,
и теперь они сами могут создавать (на дискотеках и в барах) и укреплять (в «Плюшкине») свои
семьи на малой родине.