Все о спортивных коктейлях
Зачем
Спортивные напитки содержат белок, без которого, как ни тренируйся, мышцы в объеме не увеличатся. В принципе, возросшие потребности организма можно удовлетворить и при по- мощи обычной еды. Есть атлеты, достигшие отличных результатов на простых куриных грудках, но такой подход требует самоотверженности. Белок должен поступать регулярно: не меньше пяти-шести раз в день надо очень плотно и неторопливо есть. При современном темпе жизни позволить себе это могут немногие. А коктейль — это те же объемы протеинов всего за несколько минут.
Гейнеры
Коктейли-гейнеры делают из смеси белков и углеводов. Для получения напитка порошок растворяют в воде, соке или молоке. Пьют за полчаса до тренировки, чтобы получить и «строительный материал», и энергию. Соотношение компонентов зависит от телосложения. Считается, что худым людям с быстрым обменом веществ стоит налегать на углеводы — их содержание в коктейле достигает 80%, иначе во время занятия сжигаются собственные мышцы. Если надо избавиться от лишнего веса, то в миксе должны преобладать белки.
Коктейли-гейнеры:
Performance Turbo Mass Geiner, Multipower Super Geiner, Lader Anabolic Revolution, порция —150 руб., молоко — 25 руб.
Sport Life,
322 5858,
Аптекарский пр., 16, м Петроградская,
пн—пт 7.00—23.00,
сб, вс 9.00—10.00
Белковые концентраты
Эти коктейли — выжимка из богатых протеином продуктов. Сывороточный и казеиновый, самые распространенные концентраты, делают из молока. Первый быстро усваивается, и его пьют сразу после занятия. Второй можно выпить на ночь — организм во время сна активно восстанавливается, и если его лишить постоянного притока белка извне, он начнет брать его из мышц.
Белковые коктейли:
Multipower Formula 80, на основе молока — 150 руб.,на основе сока — 180 руб.,с фруктами — 220 руб.
Top Gym,
740 5005,
Суворовский пр.,18, «Гранд Отель Эмеральд», m Площадь Восстания,
7.00—23.00
Optimum Nutrition Whey, Multipower Whey, 130 руб.
«Планета Фитнес»,
332 0000,
Петроградская наб., 18, mГорьковская,
круглосуточно
Аминокислотные комплексы
Еще в школе говорили: чтобы белок усвоился, его надо расщепить до аминокислот. Этот процесс требует времени и отнимает энергию. В коктейлях с аминокислотным комплексом такая работа за организм уже проделана, и их пьют сразу после тренировки для восстановления сил. Лучше выбрать напитки, которые содержат незаменимые аминокислоты. Хорошим комплексом считается BCAA (лейцин, валин и изолейцин).
Аминокислотный коктейль:
Trobolic, 120 руб.
ExtraSport,
336 5151,
Выборгское ш., 13, ТЦ «Космополис», mОзерки,
7.00—24.00
Как не навредить
Результат от коктейлей быстрый и заметный, поэтому многие после первого стакана тут же тянутся за следующим. Но, во-первых, это бессмысленно — мышцы больше, чем им нужно, не возьмут. А во-вторых, вредно — можно «посадить» печень. Безвредную дозу вычисляют по следующей формуле: в сутки на каждый килограмм веса должно поступать 1,5—2 грамма белка. При расчетах учитывают протеины не только в коктейлях, но и в обычной пище. Второе серьезное ограничение — возраст. Спортивные добавки редко рекомендуются людям старше 45—50 лет. В этом возрасте могут появиться проблемы с печенью и почками, поэтому перед тем, как пить коктейли, необходимо посоветоваться со спортивным врачом.
Первые коктейли
Начинать нужно постепенно и очередность подбирать строго индивидуально. Например, людям с астеническим телосложением стоит начать с гейнера. Потом добавить аминокислотный комплекс. Подробную схему поможет составить тренер.
Фирмы
Содержимое банки со смесью, купленной в интернет-магазинах, не всегда соответствует тому, что написано на этикетке. Надежными марками считаются Performance и Weder, хорошие отзывы получили добавки фирмы SAN. В фитнес-клубах, как правило, продается проверенная продукция.