Рестайлинг Лимончелло
Глянцевая черная и белая плитка в виде кирпичей в заведениях, как шрифт Lobster в соцсетях — модно и у всех. Не погнушались оформить свою барную стойку белыми «кирпичами» и владельцы траттории, которые, по их словам, к советам дизайнеров прислушиваются постольку-поскольку. Вывеска на улице тоже сменена на брезентовые козырьки, предназначенные для того, чтобы приблизить холодный Литейный проспект к реалиям итальянских забегаловок.
Удачный опыт Игоря Стародубцева и Георгия Цирекидзе вырос из гораздо менее удачного — ресторана Noodles, существовавшего на том же самом месте. Неудачный бизнес-план и чрезмерный энтузиазм погубили дело на втором году жизни, зато нынешний Лимончелло уже выглядит основательно.
Траттория задумывалась спокойной и домашней: заведение честно отдыхает по праздникам вместо работы в денежное время и всегда радо одиноким девушкам — чтобы она не чувствовала себя ущербной, ее никогда не посадят за стол в углу. Траттория закрывается в 23 часа вечера, но работает до последнего гостя вот что бы то ни стало.