Вильнюс как идеальный Петербург | Город | Time Out

Вильнюс как идеальный Петербург

  16 июля 2014
6 мин
Вильнюс как идеальный Петербург
Город второго дна, сотен сказок и тысяч художников появился как нельзя более прозаично – родился из сна литовского князя Гедимина. Существует Вильнюс примерно на тех же птичьих правах – судя по заверениям местных старожилов, все, что происходит в городе и его окрестностях, не более чем сон основателя, решившего под конец жизни прикорнуть под холмом

При таких вводных данных, совершенно логично, что диапазон впечатлений от Вильнюса меняется в зависимости от предрасположенности человека к чудесам и парадоксам: за грядой черепичных крыш и брусчатых мостовых Старого города можно с равным успехом разглядеть и уютный, но довольно обычный прибалтийский городок, и отчетливые следы постсоветского прошлого, и едва ли не главный оплот вольных художников во всем мире. На самом же деле Вильнюс умудряется примерять куда больше масок – в конце концов, чего еще стоит ждать от сновидения? 



Внесенный в список наследия ЮНЕСКО Старый город иногда называют «Пражским градом в миниатюре»; на деле, однако, оказывается, что хитросплетения крохотных улиц и причудливые дороги, вымощенные булыжниками куда более приближены к петербургской эстетике. Учитывая русскую и украинскую речь коренных жителей и приличное количество православных храмов, Старый город (да и сам Вильнюс) становится «своим в доску» буквально с первого шага через последние сохранившиеся со времен XVI века городские ворота – Врата зари. Их фасад чинно охраняют символы государственной власти Литвы – грифоны, а внутри, в часовне, построенной монахами-кармелитами, хранится чудотворная икона Божьей Матери. Наиболее правильным подходом к изучению города кажется отказ от сухих фактов туристического справочника в пользу двух томов Макса Фрая с говорящим названием «Сказки Старого Вильнюса». Каждая из глав – путешествие по одной из городских улиц, в котором вместо скучных выжимок на тему «посмотрите направо» можно получить самую-важную-на-свете-информацию. Узнать, почему на Вису Швентую отвечают на сокровенные вопросы и даже задать парочку самому, в какое время на улице Пилес можно встретить пингвинов или где на Траку можно выпить настоящего солнечного кофе. Безбожно петляя по улочкам, растягивая удовольствие и заглядывая во все приглянувшиеся рестораны, пройдя через сердце Старого города – Ратушную площадь, оказываешься у Кафедрального собора, созданного с явной оглядкой на храмы Древней Греции и являющегося по сути перепутьем. По одну стороны от собора начинается проспект Гедиминаса – главная городская магистраль, по другую – тот самый холм, под которым спит князь и башня его имени, а немного дальше, за быстрой речкой Вильняле находится один из обязательных пунктов посещения Вильнюса – самопровозглашенная республика вольных художников Ужупис. 

Где есть: 

Lauro Lapas

Лучший fine dining ресторан Вильнюса предполагает любовь к гастрономическим сетам – в меню a la carte всего шесть позиций, которые логичнее всего заказывать именно в комплекте – дегустационная порция мясного меню обходится в 81 лит, рыбного – в 69. Точечные сочетания вкусов, личный выход шефа на презентацию каждого блюда и возможность подобрать идеальный винный тандем обходятся в 200–215 лит на двоих. +37067451045, Pamėnkalnio g. 24

Дом сыра Джюгас

Пожалуй, основная визитная карточка литовской гастрономии – твердый сыр «Джюгас». Вызревающий от 2 до 28 месяцев, он отдаленно напоминает пармезан, обладая при этому куда более характерным и сильным ароматом. В местных лавках, однако, решили не занимать скучной сыроторговлей, а сделать из процесса аттракцион. Во-первых, главная боевая единица здесь – десерты из «Джюгаса». Шоколадные конфеты, пирожные, варенье, сорбеты и сливочное мороженое с добавлением сыра – это то, что дегустировать безотлагательно; в идеале к моменту отъезда попробовать весь арсенал блюд – оно того стоит. 8 5 2314006, Gedimino prospektas 3а

Где жить:

Kempinski Hotel Cathedral Square

Лучший отель Вильнюса расположился аккурат у Кафедральной площади, умудряясь иметь в шаговой доступности все значимые направления – и проспект Гедиминаса, и Старый город, и Ужупис. Помимо отменно декорированных номеров и пятизвездочного сервиса здесь можно обнаружить бассейн, спа, ресторан высокой кухни Telegrafas и бар Le Salon Bar and Lounge. В качестве главного гастрономического специалитета здесь значатся знаменитые литовские клецки – цеппелины, которые шеф-повар Киран Джон Гентли подает с мясной, грибной или творожной начинкой. +370 5 220 1100, Universiteto g. 14

Ужупис

Литовский Тибет для творческих людей отделен от Старого города всего лишь маленькой речкой. Тем разительное оказывается эффект от смены декораций. Официально созданная в конце девяностых республика – это то, к чему стремятся все наши «Четверти», «Контуры» и «Флигели», только на одном очерченном пространстве и без каких бы то ни было границ в головах. Ужупис является гордым обладателем собственной конституции, флага, гимна, дружной армии в лице дюжины никогда не воюющих человек и флотилии бумажных корабликов, документов (вместо паспорта здесь используются шляпа и свисток) и даже визового режима, который здесь объявляют раз в году – 1 апреля. Каждый шаг в Ужуписе – это безумный калейдоскоп из арт-объектов, музыкантов, художников (непременно с собаками), городских сумасшедших, мастерских, галерей, маленьких магазинчиков, лофтов, сельских домиков и художественных школ.

Конституция республики Ужупис

Человек имеет право жить рядом с Вильняле, а Вильняле течь рядом с человеком.
Человек имеет право на горячую воду, отопление зимой и черепичную крышу.
Каждый имеет право умереть, но не обязан.
Каждый имеет право ошибаться.
Каждый имеет право быть единственным и неповторимым.
Каждый имеет право любить.
Каждый имеет право быть нелюбимым, но это не обязательно.
Каждый имеет право быть неизвестным и не знаменитым.
Каждый имеет право лениться и ничего не делать.
Каждый имеет право любить и опекать кошку.
Каждый имеет право заботиться о собаке до конца дней одного из них.
Собака имеет право быть собакой.
Кошка не обязана любить своего хозяина, но в трудную минуту обязана прийти ему на помощь.
Каждый имеет право забывать, есть ли у него обязанности.
Каждый имеет право быть счастливым.
Каждый имеет право быть несчастным.
Каждый имеет право молчать.
Каждый имеет право верить.
Каждый имеет право осознавать свою ничтожность или свое величие.
Никто не имеет права совершать насилие.
Никто не имеет права покушаться на вечное.
Каждый имеет право понимать.
Каждый имеет право ничего не понимать.
Каждый имеет право на любую национальность.
Каждый имеет право праздновать или не праздновать свой день рождения.
Каждый обязан помнить свое имя.
Каждый может делиться тем, что у него есть.
Никто не может делиться тем, чего не имеет.
Каждый имеет право на братьев, сестер и родителей.
Каждый может быть свободным.
Каждый отвечает за свою свободу.
Каждый имеет право плакать.
Каждый имеет право быть непонятым.
Никто не имеет права перекладывать вину на других.
Каждый имеет право быть личностью.
Каждый имеет право не иметь никаких прав.
Каждый имеет право не бояться.

Где пить: 

Spunka

Эталонный локал-бар, дизайнером которого с равных успехом мог бы быть безумный шляпник или куратор биеннале вроде «Манифесты» – нагромождение предметов, людей и собак в сумме дает запредельное по энергетике место, в котором наливают 11 сортов литовского крафта и за смешные деньги подают к нему вяленое мясо. Uzupio g. 9