3 рецепта для романтического ужина
Романтический ужин для двоих в домашних условиях требует особого подхода к сервировке стола и оформлению интерьера, ну и, конечно, к меню. Предлагаем готовые и простые решения для тех, кто не имеет опыта в подобного рода кулинарии.
Крылья купидона
500 г куриных крылышек
40 г томатной пасты
2 зубчика чеснока
2 ст. л. меда
3 ст. л. соевого соуса
Крылышки разрежьте по суставам, из кончиков сварите крепкий бульон. Смешайте бульон и томатную пасту, добавьте измельченный чеснок, мед и соевый соус. Крылышки сложите в керамический противень, залейте соусом, дайте постоять 30 минут и запеките в духовке.
Сладкий сон
2–3 веточки мяты
1 яблоко
3 мандарина
10 фиников
кусочек корня имбиря
¼ стакана воды
1 стакан грейпфрутового фреша
Дольки мандаринов нарежьте крупными кубиками, финики без косточек – кружочками, яблоко – тонкими дольками. Воду доведите до кипения в сковороде, добавьте измельченный в блендере имбирь и варите 5 мин. Влейте грейпфрутовый сок, положите листики мяты и подержите на слабом огне 10 мин. Процедите. В салатнице смешайте мандарины, финики и яблоко, заправьте мятно-имбирным соусом.
Поцелуй Афродиты
1 стакан клубники
1 ст. л. лимонного сока
1 ч. л. сахара
шампанское
Отложите две клубнички, остальные превратите в пюре в блендере, добавьте лимонный сок и сахар, хорошо перемешайте. Разложите по двум бокалам, долейте шампанское, украсьте каждый бокал ягодкой клубники.