Kriek

Коллекция пива в меню называется «Пивным бутиком». В ней 45 наименований бутылочного пива из 13 бельгийских пивоварен. К каждому сорту подают специальный бокал. Разливного пива всего пять видов. Среди них — любимое девушками вишневое Kriek с розовой пеной. Кухня в брассерии, как полагается, бельгийская. Не жирная, но сытная. Во многих блюдах все крупно нарезано: цикорий, артишоки, шпинат. Похвал заслуживает кулинарное творение бельгийских поваров Cuisine de la beer — блюда, приготовленные с использованием пива. Чтобы понять их суть, можно попробовать мидии с любым из четырех соусов на выбор (600 руб.) или стейк из говядины, вымоченной в Kriek (550 руб.). Из десертов хороши трюфели, сладкие и тягучие — достаточно одного, чтобы выпить чайник чая без сахара. К ним подают шарик мороженого с вишневым сиропом. Есть вафли с мороженым и шоколадным соусом и настоящий шоколадный фонтан со свежими фруктами (500 руб.).