Мамаlыgа

Казалось бы, невозможно сымитировать душевность хачапури и хинкали, но профессионализм обычные вещи превращает в удовольствие. Смешное слово «мамалыга», строго говоря, не имеет никакого отношения к горам Кавказа, потому что каша-хлеб из кукурузной муки родом из Румынии. На входе в ресторан россыпь грецких орехов в мешках, связки лука, перца и другие продукты в щедром рыночном изобилии служат приятным декоративным приемом. На веранде – широкие скамьи, покрытые пестрыми коврами, простые штукатуреные стены, светлый дощатый пол – все, что нужно для здравомыслящего интерьера повседневного кафе.