Траппист

Красная, словно в Амстердаме, дверь, служит своего рода переходом из мира петербургской реальности в сказочную Фландрию – стены завешаны аутентичными постерами с изображением траппистов; светильники, стулья, зеркала, подносы и прочие важные мелочи привезены из Бельгии и Голландии. Пиво, сортов которого здесь больше сотни, – из тех же земель – Achel, Rochefort и Leffe. Пенный напиток хранится в специальной холодильной комнате при правильной температуре, а подается исключительно после целой церемонии.