Californication cafe
О ресторане
Свежий проект от создателей «Бюро» и PINCH!, который разместился на улице Жуковского. Фишка заведения — гавайские поке и калифорнийские боулы, которые начали завоевывать город с сумасшедшей скоростью. Поке подают с тунцом, атлантическим лососем и угрем, с томлёной говядиной, бедром цыпленка, фруктами и овощами, а боулы — со свеклой, лососем, тигровыми креветками и индейкой су-вид. Не обошлось без классического острого том яма с креветками, том кха с курицей и фо бо, а также закусок вроде бобов эдамаме, татаки из тунца и спринг-роллов. Особым спросом пользуются смузи-боулы — идеальный завтрак, который можно заказать на протяжении всего дня. Винную карту поставили ребята из «На Вина!», а карту безалкогольных напитков и коктейлей сделала шеф-бармен «Бюро» Мария Тёрка.