Автобус
О ресторане
На вывеске (которая выглядит как указатель на автобусной остановке) сказано, что это кафе, но это не совсем правда. Статус заведения повышает кухня, достойная ресторана, и шеф-повар, чье присутствие сказывается как на качестве блюд, так и на их подаче. Скажем, роза из языка рядом с горкой нетривиального салата "Снежная лавина" с красной фасолью, маринованным огурцом и гренками (50 руб.) смотрится потрясающе.
Каждое блюдо продумано и приготовлено со знанием дела. Например, форель в фольге, свернутой в форме рыбы, с картофелем фри (150 руб.). "Русский лес" — тонкие листочки говядины с черносмородиновым соусом, сладким и острым одновременно (160 руб.). И нежное запеченное яблоко с медом и грецкими орехами (50 руб). Все было съедено подчистую. Кухня в "Автобусе" оставила ощущение, что люди, открывшие заведение, делали это для себя. Кроме того, у кафе есть собственная пекарня, а значит, теплый вкусный хлеб и разнообразная выпечка (по 10 руб.).
Интерьер продуман до деталей. Покатый потолок, удлиненные окна, на стенах фотоколлажи с видами Петербурга из окон автобусов. Даже салфетки под блюда — и те прорезиненные, оранжевые, очень приятные. Правда, зал немного тесноват, и некоторые столики стоят в проходе — но это мелочи. На столах лежат стопки опросных листов, призывающих посетителя высказать свои желания и претензии. Посетители же ближе к вечеру сплачиваются в просмотре, скажем, футбольного матча. Все это немного напоминает маленькие средиземноморские города, где все мужское население собирается по вечерам в местных заведениях, угощаясь, общаясь и поглядывая на экран.
Алкоголь в "Автобусе" представлен достаточно широко. Пиво — 40-50 руб., вина — от 60 руб. за 150 мл. Обслуживание милое, без особых церемоний — как в автобусе. С некоторых точек просматривается кухня, но она настолько стерильна, что отрицательных эмоций не вызывает. За углом того же дома разместилась одноименная пирожковая, она закрывается на час раньше кафе. А еще порадовало музыкальное сопровождение, сентиментальное и ностальгичное, — такую музыку действительно приятно слушать в дороге.